（2013?市中區(qū)二模）水稻是重要的糧食作物，我們可以從中獲得重要的營養(yǎng)物質(zhì)--淀粉，淀粉主要存在于水稻種子的（　　）中．
分析：此題考查種子的結(jié)構(gòu)和成分，水稻種子由種皮、胚和胚乳三部分組成，胚乳是水稻種子儲存養(yǎng)料的結(jié)構(gòu)，據(jù)此答題．
解答：解：水稻屬于單子葉植物，其種子由種皮、胚和胚乳三部分組成，種皮有保護作用，胚由胚芽、胚軸、胚根和子葉組成，胚乳是儲存養(yǎng)料的結(jié)構(gòu)，雙子葉植物種子的營養(yǎng)物質(zhì)儲存在胚的子葉中，因此，水稻所含的營養(yǎng)物質(zhì)主要來自種子的胚乳．
故選：B
點評：子葉是雙子葉植物種子儲存營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，胚乳是單子葉植物種子儲存營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)．
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