15．人體的主要成分是水，它占了體重的60%-70%，不管是廢物還是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都要溶解在水里 才能運(yùn)輸．

分析 食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答 解：水約占體重的60%～70%，是細(xì)胞的主要組成成分．人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開(kāi)水；人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和尿素等廢物都必須溶解在水里才能進(jìn)行運(yùn)輸．
故答案為：水；60%-70%；溶解在水里

點(diǎn)評(píng) 掌握食物中各種營(yíng)養(yǎng)成分的作用，此題主要考查的是水的作用．

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