Question

【題目】如圖是人體消化系統(tǒng)模式圖，據(jù)圖回答問(wèn)題：

（1）圖中你能看到的消化腺有、、 ．
（2）青少年應(yīng)該多吃魚(yú)、蛋、奶等食物，因?yàn)檫@些食物中除水以外含量最多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是 ， 這類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入人體的消化系統(tǒng)后是在[]內(nèi)開(kāi)始被消化分解，在[]內(nèi)被徹底分解成的．

Answer 1

【答案】
（1）唾液腺；肝臟；胰腺
（2）蛋白質(zhì)；3；胃；6；小腸；氨基酸
【解析】解：（1）圖中能看到的消化腺即位于消化道外的消化腺有：唾液腺、胰腺、肝臟，其中最大的消化腺是10肝臟，它能分泌膽汁，促進(jìn)脂肪的消化，位于消化道內(nèi)的消化腺有胃腺和腸腺；（2）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)；人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的更新等都離不開(kāi)蛋白質(zhì)．此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量．蛋白質(zhì)主要從瘦肉、魚(yú)、奶、蛋、豆類(lèi)和谷類(lèi)等食物中獲得．蛋白質(zhì)的消化是從3胃開(kāi)始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入6小腸，小腸里的胰液.
所以答案是：（1）唾液腺；肝臟；胰腺；（2）蛋白質(zhì)；3；胃；6；小腸；氨基酸．
【考點(diǎn)精析】掌握食物的消化是解答本題的根本，需要知道在消化道內(nèi)將食物分解成為可以吸收的成分的過(guò)程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動(dòng)，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學(xué)性消化：通過(guò)各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．