（2009?莆田）制作啤酒所需的微生物是（　　）
分析：此題考查的是發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用的知識(shí)，制酒要用到酵母菌，據(jù)此作答．
解答：解：微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時(shí)要用到酵母菌，在無(wú)氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳．可見(jiàn)B符合題意．
故選：B
點(diǎn)評(píng)：關(guān)鍵點(diǎn)：制酒要用到酵母菌．其它微生物與食品制作的例子也要注意掌握．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

（2009?莆田）如圖是陽(yáng)光興趣小組設(shè)計(jì)的探究光合作用需要二氧化碳的實(shí)驗(yàn)裝置和方法．將天竺葵放在黑暗處一晝夜，然后按圖示裝置（甲錐形瓶中盛清水，乙錐形瓶中盛等量的25%氫氧化鈉溶液），光照2～3小時(shí)．取下葉片A和B，去掉葉片中的葉綠素，然后用碘液分別檢驗(yàn)．（提示：25%的氫氧化鈉溶液能夠吸收二氧化碳）

（1）實(shí)驗(yàn)中，甲組對(duì)乙組起
對(duì)照
對(duì)照
作用．
（2）將天竺葵放在黑暗處一晝夜的目的是
使葉片內(nèi)的原有的淀粉消耗掉
使葉片內(nèi)的原有的淀粉消耗掉
．
（3）用碘液分別檢驗(yàn)后，不能變藍(lán)的葉片是
B
B
（填字母），說(shuō)明它
沒(méi)有
沒(méi)有
（填“有”或“沒(méi)有”）進(jìn)行光合作用．
（4）在水肥等條件具備的情況下，適當(dāng)增加
二氧化碳
二氧化碳
濃度，可使光合作用明顯增強(qiáng)，作物產(chǎn)量明顯提高．

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