7.

請(qǐng)根據(jù)“饅頭在口腔中的變化”實(shí)驗(yàn)分析回答.
①取新鮮的饅頭,切成大小相同的A、B兩小塊,分別用刀細(xì)細(xì)地切碎.
②將A饅頭碎屑放入甲試管中,注入2毫升唾液充分?jǐn)嚢�;將B饅頭碎屑放入乙試管中,注入2毫升清水充分?jǐn)嚢瑁ㄈ鐖D).
③將兩支試管一起放入37℃的溫水中.
④10分鐘后,同時(shí)取出兩支試管,各滴加2滴碘液,搖勻.
(1)觀察試管中的顏色變化,可以看到甲試管中不變藍(lán),原因是唾液淀粉酶對(duì)淀粉具有消化作用.
(2)實(shí)驗(yàn)中37℃的水溫模擬了人體口腔中的溫度.