13．在探究“食物在口腔中的化學性變化”的實驗中，分別對三支試管進行如表處理
| 1號試管 | 2號試管 | 3號試管 |
| 饅頭碎屑 | 饅頭碎屑 | 饅頭塊 |
| 2mL唾液 | A | 2mL唾液 |
| 攪拌 | 攪拌 | 不攪拌 |
| 2滴碘液 | 2滴碘液 | 2滴碘液 |
請回答下列問題
（1）三支試管一起放在37℃的溫水中5-10分鐘，以保證酶的活性最大．
（2）此實驗可形成兩組對照實驗．
（3）1號試管滴加碘液后不變藍，是因為唾液淀粉酶將饅頭中的淀粉分解為麥芽糖．
（4）在消化道內(nèi)的消化液中，除口腔唾液中的唾液淀粉酶對淀粉進行初步消化外，還有腸液、胰液等中的淀粉酶能在小腸中徹底將淀粉消化．
（5）表格中的A處應加入2ml清水，以形成對照．
