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【題目】人體正常生命活動的維持需要多種營養(yǎng)物質(zhì)的供給,合理膳食是保證身體正常生長發(fā)育的基礎(chǔ)。要使膳食達到營養(yǎng)均衡,在日常飲食中可以參考“中國居民均衡膳食寶塔”,寶塔中的食物分為5級,營養(yǎng)學(xué)家推薦各級食物每日攝取量的參考數(shù)據(jù)見表1,請回答問題:
在“膳食寶塔”中的位置 | 食物分類 | 每日攝取量 |
V級 | 油脂類 | 小于25g |
IV級 | 豆類和奶類 | 100-150g |
III級 | 魚、禽、肉、蛋類 | 125-200g |
II級 | 果蔬類 | 400-750g |
I級 | 谷類 | 450-500g |
(1)人體進行生命活動的主要能源物質(zhì)來自_________級食物。
(2)青少年身體正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵階段,應(yīng)該比成年人攝入較多的蛋白質(zhì),對應(yīng)的食物位于哪些層級____________。
(3)每日攝取量最小的是__________級食物,攝入過多會_____________________________。
(4)小明的爸爸患有腳氣病,他是缺乏_________。
A.維生素A B.維生素B1 C.維生素C D.維生素D
(5)營養(yǎng)不良會影響健康,如缺鐵易患_______。為保證每天有足夠的維生素和無機鹽的攝入,應(yīng)多吃第________級的食物
(6)下列關(guān)于合理膳食和食品安全的說法,錯誤的是__________。
A.提供種類齊全、數(shù)量充足、比例合適的營養(yǎng)素
B.科學(xué)烹飪和加工食物
C.合理的進餐制度和良好的飲食習(xí)慣
D.不保證食品安全
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【題目】圖所示為人體組織形成過程示意圖,請分析回答問題。
(1)圖①②③中所示的生理活動表示___________過程,④所示生理活動表示__________過程。在④過程中大部分細胞失去________能力,逐漸變化成為形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能各不相同的細胞,最終形成了不同的組織。
(2)心肌主要由_______組織構(gòu)成,人體內(nèi)的血液屬于_______組織。
(3)在人體的結(jié)構(gòu)層次中皮膚屬于________。皮膚最外面的表皮是_________組織,具有______作用;如果某同學(xué)不小心,不慎皮膚受傷會感覺到疼, “疼”是_________組織在起作用。
(4)與人體的結(jié)構(gòu)層次相比,玫瑰植株的結(jié)構(gòu)層次中沒有______________
A.生物體 B.組織 C.器官 D.系統(tǒng)
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【題目】已制作完的洋蔥表皮臨時裝片,如果想用碘液染色,正確的操作方法是( )
A.用鑷子取走蓋玻片,在材料上滴加染色劑
B.在蓋玻片的一側(cè)滴加碘液,在另一側(cè)用吸水紙吸引
C.把洋蔥表皮取出,浸在碘液中,然后取出做成裝片
D.以上三種方法都可以
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【題目】紹興黃酒是我國著名的傳統(tǒng)發(fā)酵食品之一。采用紅曲、糯米和水為原料,不添加任何其它成份,以人工自然發(fā)酵釀制而成的黃酒。下列與發(fā)酵技術(shù)有關(guān)的敘述,正確的是( )
A. 蒸煮糯米后馬上加入菌種
B. 發(fā)酵過程中必須保持空氣流通
C. 發(fā)酵都是由乳酸菌完成的
D. 發(fā)酵過程中控制溫度是關(guān)鍵條件之一
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【題目】如果一個處于穩(wěn)定狀態(tài)的生態(tài)系統(tǒng)中的四種生物構(gòu)成了食物鏈的關(guān)系,在某一時間內(nèi)它們的相對數(shù)量關(guān)系如圖所示,在一段時間內(nèi),若乙的數(shù)量增加,則會引起( )
A. 丙、丁的數(shù)量增加,甲的數(shù)量下降
B. 甲、丁的數(shù)量增加,丙的數(shù)量下降
C. 甲、丙的數(shù)量增加,丁的數(shù)量下降
D. 甲、丙、丁的數(shù)量都增加
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【題目】花生也被稱為“長生果”,營養(yǎng)價值很高。但是,患下列什么病的人應(yīng)該少吃花生?
A. 膽囊炎 B. 冠心病 C. 糖尿病 D. 白血病
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