Question

下列有關(guān)廚房里的物理知識(shí)，說法不正確的是

1. A.
   擰開醋瓶蓋，醋味撲鼻--分子在做無(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng)
2. B.
   洗碗時(shí)，油花飄在水面上--油的密度比水小
3. C.
   電冰箱散熱器摸起來燙手--電流熱效應(yīng)
4. D.
   高壓鍋容易將食物煮熟--氣壓增大，液體沸點(diǎn)升高

Answer 1

C
分析：（1）物質(zhì)是由分子組成的，分子在不停地做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)；
（2）兩種不相溶的液體混合時(shí)，密度小的位于上層，密度大的位于下層；
（3）電冰箱工作時(shí)把電能轉(zhuǎn)化成壓縮機(jī)的機(jī)械能，由于散熱其外殼摸起來會(huì)燙手；
（4）液體的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)，氣壓越高，沸點(diǎn)越高，高壓鍋就是利用這個(gè)道理制成的．
解答：A、擰開醋瓶蓋，醋味撲鼻這是氣體分子做無(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng)的結(jié)果，該選項(xiàng)說法正確，不符合題意；
B、油的密度比水的密度小，所以會(huì)油花飄在水面上，該選項(xiàng)說法正確，不符合題意；
C、電冰箱散熱器摸起來燙手，是由內(nèi)部制冷劑液化放熱的結(jié)果，不是電流的熱效應(yīng)導(dǎo)致的，該選項(xiàng)說法錯(cuò)誤，符合題意；
D、高壓鍋是利用液體沸點(diǎn)隨氣壓升高的道理制成的，該選項(xiàng)說法正確，不符合題意．
故選C．
點(diǎn)評(píng)：本題考查的知識(shí)點(diǎn)比較多，既有力學(xué)，又有熱學(xué)和電學(xué)，綜合性較強(qiáng)，這里需要注意的是，電器工作時(shí)出現(xiàn)發(fā)熱現(xiàn)象，并不代表它就是利用電流的熱效應(yīng)工作的．