Question

媽媽炒菜時(shí)，正準(zhǔn)備向已經(jīng)預(yù)熱的鍋內(nèi)倒油，在旁邊幫忙的小明同學(xué)不小心在鍋里滴了幾滴水，他看到小水珠落到鍋底很快就不見了．小水珠在這里發(fā)生的物態(tài)變化的名稱是

汽化

，這個(gè)過程是

吸

 熱的（選填“吸”或“放”）．當(dāng)媽媽把油倒入鍋內(nèi)后，卻不見油冒氣泡，這是因?yàn)橛偷姆悬c(diǎn)比水的沸點(diǎn)

高

 （選填“高”或“低”）．

Answer 1

分析：解決此題要知道物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)，是汽化過程，汽化是吸熱的，油的沸點(diǎn)比水的高．

解答：解：汽化是物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程，小水滴變成水蒸氣，是汽化現(xiàn)象，汽化時(shí)需要吸熱，使體溫降低；由于油的沸點(diǎn)比水的高，因此看不見油冒氣泡．
故答案為：汽化、吸、高．

點(diǎn)評(píng)：掌握“固態(tài)--液態(tài)--氣態(tài)”三態(tài)之間變化名稱，以及吸熱和放熱情況，并能應(yīng)用于生活中，能解釋生活中有關(guān)的物態(tài)變化．