Question

5．為了比較不同物質(zhì)的吸熱能力，小明做了如下實(shí)驗(yàn)．
（1）小明量取了食用油和水分別放在兩只相同的燒杯中，用兩盞相同的酒精燈同時(shí)加熱，如圖所示，老師發(fā)現(xiàn)并指出小明的一個(gè)錯(cuò)誤，小明的錯(cuò)誤是：水和食用油的質(zhì)量不相等．小明糾正錯(cuò)誤后，通過實(shí)驗(yàn)得到的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如表所示．

加熱時(shí)間/min	0	6	12
水的溫度/℃	20	45	66
食用油的溫度/℃	20	68	92

（2）加熱結(jié)束時(shí)，水的溫度比食用油的溫度低（選填“高”或“低”）；
（3）在此實(shí)驗(yàn)中，若要使水和食用油升高到相同的溫度，則需要給水加熱更長（選填“更長”或“更短”）的時(shí)間，此時(shí)，水吸收的熱量大于（選填“大于”、“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量；
（4）實(shí)驗(yàn)表明，水（選填“水”或“食用油”）的吸熱能力更強(qiáng)，本實(shí)驗(yàn)除了采用控制變量法以外，還采用相同的熱源，通過比較加熱時(shí)間的長短來比較水和煤油吸收能力的強(qiáng)弱，這種解決物理問題的方法稱之為轉(zhuǎn)換法．

Answer 1

分析 （1）要探究水與食用油的吸熱能力，應(yīng)控制水與食用油的質(zhì)量相等；
（2）由表中實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可以知道加熱結(jié)束時(shí)，水與食用油溫度間的關(guān)系；
（3）由表中實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，相同質(zhì)量的水與食用油加熱相同的時(shí)間，水升高的溫度低，要使它們升高的溫度相同，應(yīng)給水加熱更長的時(shí)間；酒精燈相同，加熱時(shí)間越長，液體吸收的熱量越多；
（4）質(zhì)量相同的液體吸收相同的熱量，升高的溫度越低，吸熱能力越強(qiáng)；通過加熱時(shí)間來確定吸收熱量的多少，用到轉(zhuǎn)換法．

解答 解：
（1）由圖示實(shí)驗(yàn)可知，食用油與水的體積相等，由于食用油與水的密度不同，則它們的質(zhì)量不同，沒有控制食用油與水的質(zhì)量相等，這是錯(cuò)誤的．
（2）由表中實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，加熱結(jié)束時(shí)，水的溫度比食用油的溫度低．
（3）由表中實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，吸收相等的熱量，水升高的溫度低，若要使水和食用油升高到相同的溫度，則需要給水加熱更長的時(shí)間，此時(shí)，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量．
（4）由（3）的分析可知，質(zhì)量相同的食用油與水升高到相同的溫度，水吸收的熱量更多，因此水的吸熱能力強(qiáng)；實(shí)驗(yàn)中通過加熱時(shí)間比較吸收熱量的多少，用到了轉(zhuǎn)換法．
故答案為：（1）質(zhì)量；（2）低；（3）更長；大于；（4）水；轉(zhuǎn)換．

點(diǎn)評 本題是探究物質(zhì)吸熱能力的實(shí)驗(yàn)，考查了實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析能力，同時(shí)要學(xué)會(huì)控制變量法和轉(zhuǎn)換法的應(yīng)用．