《舌尖上的中國2》聚焦于普通人的家常菜，讓海內(nèi)外觀眾領(lǐng)略了中華飲食之美．如圖所示，通過煎、炒、蒸、拌烹調(diào)的四種美食中所包含的物理知識，認識正確的是（　�。�

A. 煎：煎鍋一般用鐵制造，主要是利用了鐵的比熱容大

B. 炒：主要是通過做功的方式使藜蒿和臘肉的內(nèi)能增加

C. 蒸：是通過熱傳遞和高溫水蒸氣液化放熱，使榆錢飯蒸熟

D. 拌：香蔥和豆腐要拌著才能入味，說明分子沒有做無規(guī)則運動

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源：四川省岳池縣2018屆九年級階段檢測物理試卷 題型：單選題

近幾年，“低碳”、“綠色”等詞語逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪姓務(wù)摰脑掝}，下列措施不符合“低碳”、“綠色”要求的是

A. 大力發(fā)展太陽能發(fā)電 B. 倡導(dǎo)多乘公交車，少開私家車

C. 大力發(fā)展火力發(fā)電 D. 加大對污染企業(yè)的減排監(jiān)管力度

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科目：初中物理 來源：江蘇省2018屆九年級3月模擬考試物理試卷 題型：單選題

如圖所示，疊放在一起的物體A和B，在大小為F的恒力作用下沿水平面做勻速直線運動，則下列結(jié)論中正確的是

A. 甲、乙兩圖中A物體所受的摩擦力大小均為F

B. 甲、乙兩圖中B物體受到地面對它的摩擦力均為F

C. 甲圖中物體A受到的摩擦力為0，物體B受到地面對它的摩擦力為F

D. 乙圖中物體A受到的摩擦力為F，物體B受到地面對它的摩擦力為F

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科目：初中物理 來源：齊齊哈爾市2017-2018年年度下學(xué)期初三四月考試卷 題型：填空題

如圖是自制氣壓計，小紅拿著它從1樓乘坐電梯到20樓，玻璃管內(nèi)水柱的高度會_____（選填“升高”、“降低“或”不變”），說明大氣壓隨高度的增加而_____（選填“變大”、“變小”或“不變”）。

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科目：初中物理 來源：齊齊哈爾市2017-2018年年度下學(xué)期初三四月考試卷 題型：單選題

【2016·齊齊哈爾卷】（多選）關(guān)于力學(xué)知識下列說法正確的是（ ）

A. 火車進站時人們都站在安全線以外，是因為行駛的火車附近空氣流速快壓強小

B. 在平直的路面勻速行駛的灑水車，正在灑水的過程中動能不變

C. 人造地球衛(wèi)星由近地點向遠地點運動的過程中動能轉(zhuǎn)化為勢能

D. 用力推木塊，木塊會運動，而不用力就會停下來，說明力是維持物體運動的原因

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科目：初中物理 來源：齊齊哈爾市2017-2018年年度下學(xué)期初三四月考試卷 題型：單選題

下列聲現(xiàn)象中，能說明聲音的傳播需要介質(zhì)的是（ ）

A. 蝙蝠靠超聲波發(fā)現(xiàn)昆蟲

B. 倒車雷達

C. 真空罩中的鬧鐘

D. 超聲波清洗機

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科目：初中物理 來源：江蘇省南通市2017-2018學(xué)年八年級下學(xué)期第一次階段測試物理試卷 題型：填空題

如圖所示，用手握住重5N的瓶子，手與瓶子間的摩擦是靜摩擦，此時瓶子受到的靜摩擦力大小為________N，方向為________(選填“豎直向下”或“豎直向上”)．增大手對瓶子的握力，瓶子受到的靜摩擦力將________(選填“增大”、“減小”或“不變”)．

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科目：初中物理 來源：江蘇省南通市2017-2018學(xué)年八年級下學(xué)期第一次階段測試物理試卷 題型：單選題

把手掌攤開，將我們使用的物理課本放在手上，手掌平托著課本所用的力大約為（ ）

A．300N B．30N C．3N D．0.3N

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科目：初中物理 來源：廣東省東莞市堂星晨學(xué)校2017-2018學(xué)年八年級下學(xué)期第一次月考物理試卷 題型：單選題

（2016•四川卷）小李喜歡喝咖啡，沖調(diào)咖啡時總能聞到濃濃的香味．以下關(guān)于咖啡的說法不正確的是 （　�。�

A. 咖啡在變冷的過程中，內(nèi)能不斷增加

B. 咖啡在變冷的過程中，以熱傳遞的方式改變了內(nèi)能

C. 咖啡香飄四溢是擴散現(xiàn)象，說明分子在運動

D. 咖啡溫度越高，分子的熱運動越劇烈

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同步練習(xí)冊答案