Question

橘農(nóng)們從天氣預(yù)報(bào)中得知，晚上將有一場(chǎng)霜凍來(lái)臨，他們傍晚就開(kāi)始給橘子樹(shù)噴水，隨著溫度的下降，水結(jié)成冰，而橘子并沒(méi)有被凍壞，這是由于水

凝固放熱

的緣故，不致使橘子溫度降的過(guò)低．育秧時(shí)，為了防止秧苗凍壞，晚上往秧田里灌水，早上排水，這是利用了水

比熱容大

的性質(zhì)．

Answer 1

分析：（1）物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)稱(chēng)為凝固，凝固過(guò)程是放熱的．
（2）對(duì)水的比熱容大的理解：相同質(zhì)量的水和其它物質(zhì)比較，吸收或放出相同的熱量，水的溫度升高或降低的少；升高或降低相同的溫度，水吸收或放出的熱量多．

解答：解：夜間氣溫驟降時(shí)，水降溫直至凝固成冰，放出熱量，這樣橘子可以吸收水結(jié)冰時(shí)放出的熱，使溫度不會(huì)降得太低，所以沒(méi)有凍壞橘子．
冬天晚上時(shí)在秧田里灌水，是因?yàn)樵谙嗤瑮l件下，水的比熱容大，降低相同的溫度放出的熱量多，起到保溫作用，不會(huì)產(chǎn)生凍害；
故答案為：凝固放熱；比熱容大．

點(diǎn)評(píng)：該題考查了凝固放熱和水的比熱容最大的應(yīng)用，是一道綜合題．