Question

為什么用0℃的冰比0℃的水冷卻效果好？為什么被100℃的水蒸氣燙傷往往會比100℃沸水燙傷得更厲害？

Answer 1

分析：（1）物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫做熔化，熔化過程需要吸收熱量．
（2）物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫做液化，氣體的液化過程需要放出熱量．

解答：答：
（1）用O℃的冰冷卻物體，冰吸收熱量首先熔化成O℃的水，比用O℃的水直接冷卻物體多了一個冰熔化吸熱的過程，所以冰的冷卻效果會好些；
（2）100℃的水蒸氣遇到比它溫度低的人手會放出熱量液化成100℃的水，人被100℃的水蒸氣燙傷要比100℃的開水燙傷多了水蒸氣液化放熱這個過程，所以，100℃水蒸氣燙傷比被100℃的開水燙傷更嚴重．

點評：本題主要考查了熔化吸熱和液化放熱的特點在實際生活中的應用，是一道熱學基礎(chǔ)題．