《舌尖上的中國2》聚焦于普通人的家常菜，讓海內(nèi)外觀眾領(lǐng)略了中華飲食之美。如圖 所示，通過煎、炒、蒸、拌烹調(diào)的四種美食中所包含的物理知識(shí)，認(rèn)識(shí)正確的是（ ）

A． 煎：煎鍋一般用鐵制造，主要是利用了鐵的比熱容大

　 B． 炒：主要是通過做功的方式使臘肉的內(nèi)能增加

　 C． 蒸：是通過熱傳遞，使榆錢飯蒸熟

　 D． 拌：香蔥和豆腐要拌著才能入味，說明分子沒有做無規(guī)則運(yùn)動(dòng)

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：


如圖所示，電源電壓保持不變，小燈泡的額定電壓為12V。閉合開關(guān)S后，當(dāng)滑片P從最右端滑到最左端的過程中，小燈泡的I—U圖像如圖所示。小燈泡的額定功率為  ▲   W，電源電壓為  ▲   V，滑動(dòng)變阻器的最大阻值為  ▲   Ω。

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科目：初中物理 來源： 題型：


 如圖2所示，甲、乙是兩個(gè)用絕緣絲線懸掛的輕質(zhì)小球，讓乙球靠近甲球，在下列幾種情況中，兩球互相排斥的是（    ）

   A．甲球帶正電，乙球不帶電     B．甲球不帶電，乙球帶負(fù)電

   C．甲球帶正電，乙球帶負(fù)電     D．甲、乙兩球都帶負(fù)電

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科目：初中物理 來源： 題型：


學(xué)習(xí)浮力知識(shí)后，小剛用一根粗細(xì)均勻的吸管自制了一支密度計(jì)。他在吸管的下端裝入適量的鋼珠后用蠟封住并使底部平整。做好后測(cè)出該密度計(jì)的總質(zhì)量為2.4g，吸管總長為0.12m 。

（1）如圖11所示是小剛將該密度計(jì)放入水中靜止時(shí)的情形，A是他在吸管上標(biāo)記的此時(shí)水面的位置。則圖中密度計(jì)受到的浮力是 N。

（2）若將該密度計(jì)從水中取出擦干、放到密度為1.1×103kg/m3的鹽水中，漂浮時(shí)密 度計(jì)受到的浮力為 N，此時(shí)吸管上鹽水液面的位置在A的 （選填“上 方”或“下方”）。

（3）小剛將自制好的的密度計(jì)放入另一種液體中，沉到容器底，不好測(cè)量這種液體密度，如圖12，可采取的辦法是 。


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科目：初中物理 來源： 題型：


在測(cè)量小燈泡的電功率的實(shí)驗(yàn)中，小燈泡的額定電流為0.3A，燈絲阻值在10Ω—15Ω之間。所提供的器材有：電流表、電壓表、電源（電壓恒為6V）、開關(guān)各一個(gè)，滑動(dòng)變阻器（50Ω 1A）一個(gè)，導(dǎo)線若干。


（1）如圖21甲所示是小明沒有連接完的實(shí)物電路，請(qǐng)用筆畫線代替導(dǎo)線將實(shí)物圖補(bǔ)充完整。

（2）閉合開關(guān)前，圖21甲圖中的滑片P應(yīng)位于 （選填“左”或“右”）端；閉合開關(guān)無論怎樣移動(dòng)變阻器滑片P，發(fā)現(xiàn)小燈泡始終不亮，電壓表有示數(shù)，電流表無示數(shù)，原因可能是 （寫出一種即可）。

（3）排除故障，閉合開關(guān)，移動(dòng)滑片，當(dāng)電流表的示數(shù)為0.3 A時(shí)，電壓表的示數(shù)如圖21乙所示，讀數(shù)為 V，小燈泡的額定功率為 W。

（4）小紅沒用電壓表，但多用了一個(gè)開關(guān)，其它器材與小明的相同，也測(cè)出了另一個(gè)額定電流為Ie的小燈泡額定功率。她設(shè)計(jì)了如圖21丙所示電路圖，請(qǐng)你幫她完成實(shí)驗(yàn)步驟并寫出額定功率的表達(dá)式。 實(shí)驗(yàn)步驟：

①按圖連接電路，然后只閉合開關(guān)S1，移動(dòng)滑片P，使電流表的示數(shù)為Ie .

②再閉合開關(guān)S2 ， 。

③小燈泡的額定功率的表達(dá)式：P額＝ 。（用字母表示，可能用到的物理量有：已知的電源電壓U、燈泡的額定電流Ie、滑動(dòng)變阻器的最大阻值R0和實(shí)驗(yàn)中測(cè)得的物理量）

（5）小亮利用該電路探究電流跟電阻的關(guān)系，他將小燈泡換成多個(gè)定值電阻R，保持 電壓表示數(shù)始終為2V，多次更換阻值不同的定值電阻R，并記錄各次電流表的示數(shù)，若不更換其他器材，為了能夠完成實(shí)驗(yàn)，更換的電阻阻值不能夠大于 Ω。

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對(duì)以下實(shí)驗(yàn)裝置所研究物理問題的描述中，正確的是 （ ）

A．圖a用來演示磁場(chǎng)對(duì)通電導(dǎo)線的作用

B．圖b用來演示是電荷間的相互作用規(guī)律

C．圖c用來演示電磁感應(yīng)現(xiàn)象

D．圖d用來演示電磁鐵的極性與電流方向的關(guān)系

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科目：初中物理 來源： 題型：


分子很小，看不見摸不著，但我們可以通過一些現(xiàn)象來認(rèn)識(shí)它。如“滿架薔薇一院香”說明________________________；鉛筆很難被拉斷說明 第13題圖__________________________。

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經(jīng)典力學(xué)和實(shí)驗(yàn)物理學(xué)的先驅(qū)         ，率先用望遠(yuǎn)鏡觀察天空，由此得到的關(guān)于天體運(yùn)行的結(jié)果支持了哥白尼的日心說；他還通過理想實(shí)驗(yàn)說明了：運(yùn)動(dòng)物體如果不受其他物體的作用，它就會(huì)______________________.

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如圖18甲所示，將邊長為10cm的密度均勻的正方體木塊平放在圓柱形容器的底部，圓柱形容器的橫截面積為300cm2，此時(shí)正方體木塊對(duì)圓柱形容器的底部的壓強(qiáng)是800 Pa�，F(xiàn)緩慢地往容器中注水，當(dāng)容器中的水面升至一定高度時(shí)，木塊對(duì)容器底面的壓力恰好為零，如圖18乙所示。已知ρ水=1.0×103kg/m3。求：（g=10N/kg）

（1）木塊的密度ρ木；

（2）水面上升的高度h；

（3）注入水的質(zhì)量m。

圖18             

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