Question

15．某物理小組的同學用如圖1所示的裝置來研究水的沸騰．從點燃酒精燈加熱開始計時，當液體中有氣泡上升時，每隔1min記錄水的溫度如下表所示：

時間/min	…	11	12	13	14	15	16	17	18	19	20	…
溫度/℃	…	93	94	95	96	97	98	98	96	98	98	…

（1）從記錄的數(shù)據(jù)看出，在某一次觀察記錄中明顯錯誤的是第18分鐘時的數(shù)據(jù)；
（2）從記錄數(shù)據(jù)可得出的結(jié)論是：此時水的沸騰的溫度為98℃．
（3）在圖2中以時間為橫軸，以溫度為縱軸，根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)作出水的沸騰圖象；
（4）在這次實驗中，發(fā)現(xiàn)從開始加熱到沸騰的這段時間過長．為了縮短實驗的時間，可以采取的措施是減少水的質(zhì)量．

Answer 1

分析 （1）液體在沸騰時溫度會保持不變，不同的那個自然就是錯誤的；
（2）掌握液體沸騰時的特點：不斷吸熱，但溫度保持不變，根據(jù)表格中數(shù)據(jù)確定不變的溫度，便是沸點；
（3）根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點，并用平滑的曲線連接起來；
（4）液體從加熱到沸騰需要的時間的長短與很多因素有關：水量的多少、水溫的高低、火力的大小、是用酒精燈的外焰還是內(nèi)焰加熱等等．

解答 解：（1）水在沸騰過程中溫度保持不變，由表格中數(shù)據(jù)知，水從第14min開始溫度保持98℃不變，而第18min溫度明顯低于98℃，所以此數(shù)據(jù)錯誤；
（2）由數(shù)據(jù)知，水沸騰過程中溫度保持98℃不變，所以沸騰時的溫度即沸點為98℃；
（3）根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點，并用平滑的曲線連接起來，描點時應將大多數(shù)的點都落到連線上，如圖所示：

（4）液體從加熱到沸騰需要的時間的長短與很多因素有關：水量的多少、水溫的高低、火力的大小、是用酒精燈的外焰還是內(nèi)焰加熱等等，發(fā)現(xiàn)從開始加熱到沸騰的這段時間過長；故為了縮短實驗的時間，可以采取的措施是：減小水的質(zhì)量；提高水的初溫．
故答案為：（1）18；（2）98；（3）見上圖；（4）減少水的質(zhì)量．

點評 此題是研究水的沸騰實驗，考查了學生對實驗目的掌握，考查了水沸騰時的特點、對實驗數(shù)據(jù)的分析及沸騰圖象的畫法，同時考查了影響加熱時間的因素．