Question

【題目】為了比較食用油和水的吸熱能力，小明做了如圖所示的實驗。（已知c水=4.2×103 J/（kg·℃）。

實驗數據如表所示:

物質	質量/g	初始溫度/℃	加熱時間/min	末溫/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

（1）為了讓實驗具有說服力，小明選的兩個酒精燈應_______（選填“相同”或“不相同”）；

（2）在此實驗中,如果要使水和食用油的最后溫度相同,就要給水加熱更長的時間，則水吸收的熱量______（選填“大于”“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量；

（3）實驗表明，_______（選填“水”或“食用油”）的吸熱能力更強。經過測量，加熱6 min共消耗10 g酒精，______（選填“能”或“不能”）用上述數據計算出酒精的熱值。

Answer 1

【答案】相同 大于 水 能

【解析】

(1)[1]實驗中要控制在相等時間內物質吸收的熱量相等，所以要用相同的酒精燈對物質加熱；

(2)[2]用相同的酒精燈對物質加熱，在相等時間內物質吸收的熱量相等，可以用加熱時間長短描述物質吸收熱量的多少，加熱時間越長，物質吸收的熱量越多；給水加熱更長的時間，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量；

(3)[3]因為水和食用油的質量相同，它們的初溫相同，要使水和食用油的最后溫度相同，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量，所以水的比熱容大，即水吸熱的能力更強；

[4]利用吸熱公式Q吸=cm（t-t0）可計算出水或食用油吸收的熱量，即10g酒精燃燒放出的熱量；借助熱值的定義式即可估算出酒精的熱值。