Question

4．如圖是高壓鍋構(gòu)造示意圖，從構(gòu)造或工作過程方面來說，高壓鍋涉及到的知識錯誤的是（　�。�

• A． 氣壓增大，液體沸點升高
• B． 安全閥跳動--力改變物體運動狀態(tài)
• C． 放氣孔有“白氣”--汽化
• D． 鍋把手用塑料來做，因為塑料不善于傳熱

Answer 1

分析 （1）氣壓越大，液體的沸點越高；
（2）力可以改變物體的運動狀態(tài)；
（3）物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，叫作液化；
（4）塑料不善于導(dǎo)熱．

解答 解：
A、高壓鍋容易將食物煮熟就是利用鍋內(nèi)氣壓很大液體沸點變高的原理來工作的，故A正確；
B、安全閥由于受到氣體的壓力的作用，從而會跳動，這表明力可以改為物體的運動狀態(tài)，故B正確；
C、放氣孔的白氣是由水蒸氣液化而成的，故C錯誤；
D、鍋鏟的把手用塑料做是用來防止人的手被燙到，之所以用塑料做，就是因為塑料的導(dǎo)熱性差，故D正確．
故選C．

點評 本題考查了物質(zhì)的物理特征、氣壓與沸點的關(guān)系、物態(tài)變化、力的作用效果．本題體現(xiàn)了物理和生活、生產(chǎn)的緊密聯(lián)系性，這就要求我們學(xué)習(xí)物理要聯(lián)系生活．