Question

16．【實驗名稱】探究“水的沸騰”有哪些特點或規(guī)律
【記錄數(shù)據(jù)】當(dāng)水溫升到90℃時，每隔1min記錄一次溫度計的示數(shù)，直到水沸騰5min后停止讀數(shù)，數(shù)據(jù)記錄如下表：

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
水的溫度/℃	90	92	94		98	98	98	98	98

某次數(shù)據(jù)沒有記錄，當(dāng)時溫度計示數(shù)如圖1所示，請將漏填的數(shù)據(jù)填在表格內(nèi)

【實驗分析】
（1）由表中實驗數(shù)據(jù)，可知水的沸點是℃；根據(jù)水的沸點，可以判斷出當(dāng)時的大氣壓低于（選填“高于”、“等于”或“低于”）1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（2）冬生同學(xué)在利用圖示的裝置做實驗時，發(fā)現(xiàn)從開始給水加熱到沸騰所用的時間過長，請你幫他找出兩種可能存在的原因．
①水太多；
②水的初溫太低．
【交流與評估】
在探究結(jié)束后，四位同學(xué)分別交流展示了自己所繪制的水的溫度和時間關(guān)系的曲線，如圖2所示．其中能正確反映研究水沸騰過程中溫度隨時間變化關(guān)系的是B．

Answer 1

分析 （1）在讀數(shù)時，首先認(rèn)清溫度計的分度值，從而正確的讀數(shù)．
水在沸騰時不斷吸熱，溫度保持在一定溫度不變，這個溫度就是水的沸點；
標(biāo)準(zhǔn)氣壓下水的沸點是100℃，氣壓升高時，沸點也升高，氣壓降低時，沸點也降低．
（2）水的質(zhì)量過多、水的初溫過低、未加蓋、酒精的火焰過小，都會造成加熱時間過長．
根據(jù)水沸騰前吸熱升溫，沸騰時吸熱溫度保持不變的特點進(jìn)行分析．

解答 解：
【實驗分析】
（1）圖示溫度計的分度值是1℃，液柱指在90℃上面第6個小格上，因此溫度計示數(shù)為90℃+1℃×6=96℃；
由記錄的數(shù)據(jù)可見，水的溫度升高到98℃后，就不再變化了，因此此時水的沸點是98℃，并且在沸騰過程中，保持這個溫度不變；
因為實驗中水的沸點是98℃，小于100℃，根據(jù)沸點和氣壓的關(guān)系，實驗時的大氣壓是低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓的．
（2）水的質(zhì)量過多、水的初溫過低、未加蓋、酒精的火焰過小，都會造成加熱時間過長．從圖中看，無蓋，所以可能是水的質(zhì)量過多，或酒精燈火焰小或水的初溫過低．
【交流與評估】
水在沸騰時必須繼續(xù)吸熱，且溫度保持在沸點不變，A圖溫度一直在升高，C圖溫度下降到一定溫度后，保持不變，D圖溫度一直下降，因此只有圖B符合實際．
故答案為：96；（1）低于；（2）①水太多；②水的初溫太低； B．

點評 此題是探究水的沸騰實驗，主要考查了溫度計的讀數(shù)、沸點的概念和沸騰時的特點，同時還考查了沸點與氣壓之間的關(guān)系，是一道很好的實驗題．