Question

王欣同學(xué)周末在家學(xué)習(xí)煲湯的過程中，他觀察并思考了一些物理問題：
（1）當(dāng)鍋里的水煮一段時(shí)間后，他發(fā)現(xiàn)玻璃鍋蓋下面附有許多小水珠，產(chǎn)生小水珠的原因是：    ．
（2）他揭開鍋蓋，在沸騰的水中加入植物油，植物油浮在水上而沒有沸騰，這說明植物油和水具有不同的    和    ．

Answer 1

【答案】分析：（1）物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫做液化；
（2）密度不同的液體混合在一起時(shí)，密度小的漂浮在上層，密度大的在下層；
（3）液體沸騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn)，不同液體的沸點(diǎn)一般不同．
解答：解：（1）鍋蓋下面的小水珠，是鍋內(nèi)汽化形成的溫度較高的水蒸氣遇到溫度較低的鍋蓋液化而成的；
（2）水中加入植物油，植物油浮在水上面，是因?yàn)樗�的密度比水的密度小的緣故�?br />（3）植物油滴入沸水中沒有沸騰，是因?yàn)樗�的沸點(diǎn)比水的沸點(diǎn)高．
故答案為：（1）鍋內(nèi)溫度較高的水蒸氣遇到溫度較低的鍋蓋液化；
（2）密度；沸點(diǎn)．
點(diǎn)評(píng)：本題通過學(xué)生親身經(jīng)歷考查相關(guān)的物理知識(shí)，注重了物理和生活的聯(lián)系，屬于基礎(chǔ)知識(shí)的考查．