Question

7．為了比較水和食用油的吸熱本領(lǐng)，小陽用兩個相同的裝置做了如圖所示的實驗（不考慮熱損失）．
（1）在進行實驗時為方便調(diào)節(jié)應(yīng)從下到上（填“從上到下”或“從下到上”）組裝器材，目的是確保用酒精燈的外焰加熱
（2）在實驗過程中控制加熱時間相同，通過比較溫度計示數(shù)（選填“加熱時間”或“溫度計示數(shù)”）來研究水和食用油吸熱能力的差異．這是物理方法中的轉(zhuǎn)換法．
（3）由實驗可知：質(zhì)量相同的水和食用油，升高相同的溫度時，水吸收的熱量大于（選填：大于、小于或等于）食用油吸收的熱量．

Answer 1

分析 （1）實驗時，需用酒精燈的外焰加熱，所以要調(diào)整好鐵圈的高度，然后根據(jù)溫度計的使用規(guī)則固定好其位置；
（2）物理學中對于一些看不見摸不著的現(xiàn)象或不易直接測量的物理量，通常用一些非常直觀的現(xiàn)象去認識或用易測量的物理量間接測量，這種研究問題的方法叫轉(zhuǎn)換法．
（3）用相同的加熱裝置對水和食用油加熱，在相等時間內(nèi)水與食用油吸熱的熱量相等，加熱時間越長，液體吸收的熱量越多．

解答 解：
（1）酒精燈需用外焰加熱，所以要放好酒精燈，再固定鐵圈的高度；而溫度計的玻璃泡要全部浸沒到液體中，但不能碰到容器壁和容器底，所以先放好燒杯后，再調(diào)節(jié)溫度計的高度，所以組裝實驗器材時，應(yīng)按照自下而上的順序；
（2）通過觀察液體溫度的變化來研究水和食用油的吸熱能力，用到了轉(zhuǎn)換法．
（3）在此實驗中，如果要使質(zhì)量相同的水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間．因為選用相同的酒精燈加熱，所以加熱時間長的吸收的熱量多．即水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量．
故答案為：（1）由下向上；確保用酒精燈的外焰加熱；（2）溫度計示數(shù)；轉(zhuǎn)換；（3）質(zhì)量；大于．

點評 此題考查了我們對于實驗數(shù)據(jù)的分析能力，考查了對比熱容這一物理量的理解，我們要能夠根據(jù)相關(guān)的實驗數(shù)據(jù)得出我們需要的知識，并能夠?qū)⑦@些知識應(yīng)用于生活．