《舌尖上的中國(guó)2》聚焦于普通人的家常菜，讓海內(nèi)外觀眾領(lǐng)略了中華飲食之美．如圖所示，通過(guò)煎、炒、蒸、拌烹調(diào)的四種美食中所包含的物理知識(shí)，認(rèn)識(shí)正確的是

A．煎：煎鍋一般用鐵制造，主要是利用了鐵的比熱容大

B．炒：主要是通過(guò)做功的方式使藜蒿和臘肉的內(nèi)能增加

C．蒸：是通過(guò)熱傳遞和高溫水蒸氣液化放熱使榆錢飯蒸熟

D．拌：香蔥和豆腐要拌著才能入味，說(shuō)明分子沒(méi)有做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來(lái)源：2015-2016學(xué)年北京市西城區(qū)八年級(jí)下期末物理試卷（解析版） 題型：綜合題

閱讀文章，回答問(wèn)題：

半潛船

半潛船，是專門從事運(yùn)輸大型海上石油鉆井平臺(tái)、大型艦船等超長(zhǎng)超重，但又無(wú)法分割吊運(yùn)的超大型設(shè)備的特種海運(yùn)船舶。

半潛船在工作時(shí), 會(huì)像潛水艇一樣，通過(guò)本身壓載水(指為控制船舶縱傾、橫傾、吃水或穩(wěn)性等而在船上加裝的水)的調(diào)整，能夠平穩(wěn)地將一個(gè)足球場(chǎng)大小的船身甲板潛入10～30m深的水下，只露出船樓建筑(如圖甲所示)，以便將所要承運(yùn)的貨物(像艦船等)從指定位置拖拽到半潛船的裝貨甲板上。然后等需要裝運(yùn)的貨物進(jìn)入到已潛入水下的裝貨甲板上方時(shí)，啟動(dòng)大型空氣壓縮機(jī)，再次調(diào)整半潛船身壓載水艙中的水量，使船身連同甲板上的貨物一起浮出水面，然后綁扎固定，就可以跨海越洋將貨物運(yùn)至世界各地的客戶手中了（如圖乙所示為用半潛船運(yùn)送損壞的艦艇）。中國(guó)是繼荷蘭之后第二個(gè)建造自航式半潛運(yùn)輸船的國(guó)家。"泰安口"號(hào)半潛船是中國(guó)大陸建造的第一艘大型自航式半潛運(yùn)輸船，可在海上承運(yùn)重10000t以上的貨物。2015年7月10日上午，東海島船成為加入我國(guó)海軍戰(zhàn)斗序列第一艘半潛船。舷號(hào)868，長(zhǎng)175.5m，寬32.4m，排水量約20000t，可對(duì)重型裝備構(gòu)件及小型艦艇進(jìn)行拖帶、運(yùn)輸，同時(shí)可作為臨時(shí)船塢對(duì)受損艦艇實(shí)施海上搶修。

（1）半潛船是利用將密度比水大的材料制成“ ”的辦法，增大受到的浮力，從而漂浮在水面上的。

（2）半潛船在工作時(shí),通過(guò) （選填“增加”或“減少”）本身壓載水艙中的水量，平穩(wěn)地將裝貨甲板潛入水下。

（3）沒(méi)有裝載任何貨物處于下潛狀態(tài)的半潛船，與它裝載著艦艇并浮出水面時(shí)受到的浮力一定 （選填“相等”或“不相等”）。

（4）我海軍使用的半潛船—東海島船在海上行駛時(shí)，所受的最大浮力約為 N。（g取10N/kg）。

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科目：初中物理 來(lái)源：2016屆陜西師范大學(xué)附中九年級(jí)第三次模擬物理試卷（解析版） 題型：實(shí)驗(yàn)題

小慶和同學(xué)們一起利用天平、水和燒杯來(lái)測(cè)量一不規(guī)則金屬塊的密度，請(qǐng)將他的實(shí)驗(yàn)步驟補(bǔ)充完整。

（1）把托盤天平放在水平臺(tái)面上，將標(biāo)尺上的游碼移到零刻度處，發(fā)現(xiàn)指針偏向分度盤中央刻度線的左側(cè)，應(yīng)將天平右邊的 ，向 （選填“左”、“右”）調(diào)節(jié)，使天平橫梁平衡。

（2）用天平測(cè)量金屬塊的質(zhì)量，右盤中放入一個(gè)50g和兩個(gè)5g的砝碼并且調(diào)節(jié)標(biāo)尺上的游碼如圖甲所示，則小石塊的質(zhì)量為 g。

（3）如圖乙所示：

a．往燒杯中加入適量的水，把金屬塊浸沒(méi)，在水面到達(dá)的位置上作標(biāo)記；

b．取出金屬塊，測(cè)得燒杯和水的總質(zhì)量為153g；

c．往燒杯中加水，直到標(biāo)記處，再測(cè)出此時(shí)燒杯和水的總質(zhì)量為183g；

d．計(jì)算出金屬塊的體積為 cm3。

（4）用密度公式計(jì)算出金屬塊的密度為 kg/m3。

（5）聰明的小媛同學(xué)發(fā)現(xiàn)：將石塊從水中取出，會(huì)導(dǎo)致密度的測(cè)量值比真實(shí)值 （選填“偏大”“偏小”“不變”）

（6）若已知這個(gè)金屬塊是鋁制的（ρ鋁= 2．7g/cm3），那這個(gè)金屬塊空心體積為 cm3

（7）王老師提示同學(xué)們說(shuō)：我們測(cè)出金屬塊的密度ρ1后，再借助于彈簧測(cè)力計(jì)就可以測(cè)得液體的密度，如圖所示：請(qǐng)你將同學(xué)們的實(shí)驗(yàn)步驟補(bǔ)充完整．

①用細(xì)線系住金屬塊，用彈簧測(cè)力計(jì)測(cè)出金屬塊在空氣中的重力G ；

②用彈簧測(cè)力計(jì)拉住石塊使其 在適量的待測(cè)液體中，測(cè)得拉力為F

③請(qǐng)根據(jù)上述的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，寫出待測(cè)液體密度表達(dá)式：ρ = ．（用題中字母表示）

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科目：初中物理 來(lái)源：2016屆陜西師范大學(xué)附中九年級(jí)第三次模擬物理試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于物質(zhì)的屬性的描述正確的是

A．輪船用鋼鐵制成是因?yàn)殇撹F的密度小

B．納米銅與普通銅相比具有更好的延展性

C．熱水壺的手柄通常用膠木制作，是因?yàn)槟z木的導(dǎo)熱性好

D．電線的內(nèi)芯通常用鋁或銅制作，是因?yàn)殇X或銅的強(qiáng)度大、抗拉性

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科目：初中物理 來(lái)源：2016屆陜西師范大學(xué)附中九年級(jí)第三次模擬物理試卷（解析版） 題型：選擇題

透鏡在我們的生活、學(xué)習(xí)中應(yīng)用廣泛。下列說(shuō)法正確的是

A．投影儀能使物體在屏幕上成正立、放大的虛像

B．照相時(shí)，被照者應(yīng)站在鏡頭兩倍焦距以內(nèi)

C．近視眼鏡利用了凹透鏡對(duì)光的發(fā)散作用

D．借助放大鏡看地圖時(shí)，地圖到放大鏡的距離應(yīng)大于一倍焦距

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科目：初中物理 來(lái)源：2016屆北京市西城區(qū)九年級(jí)下學(xué)期第一次中考模擬物理試卷（解析版） 題型：填空題

閱讀以下材料，回答相關(guān)問(wèn)題。

無(wú)鏈條電動(dòng)自行車

無(wú)鏈條電動(dòng)自行車，整體外形時(shí)尚，沒(méi)有了鏈條，外觀變得與普通自行車或電動(dòng)車有些不同，如圖33所示。無(wú)鏈條電動(dòng)自行車被稱為“沒(méi)有鏈條的混合動(dòng)力電動(dòng)自行車”。它結(jié)合了電子動(dòng)力和人體動(dòng)力，此車既可以通過(guò)給鋰電池充電獲得能量；也可以通過(guò)騎行者踩腳踏板獲得能量。騎行者踩腳踏板的動(dòng)能，可通過(guò)車上的發(fā)電機(jī)轉(zhuǎn)化為電能，存儲(chǔ)在自行車框架中的鋰電池內(nèi)，之后通過(guò)電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)后輪轉(zhuǎn)化成動(dòng)能，以此驅(qū)動(dòng)自行車前進(jìn)。因此使騎行者騎得更省力，同時(shí)也能減少對(duì)環(huán)境的污染。

圖中所示這款無(wú)鏈條電動(dòng)自行車，其鋰電池容量為10Ah、電壓為36V。

與鏈條車相比，這種新型自行車具備許多優(yōu)點(diǎn)。比如：省力、耐用、安全、靈便、干凈衛(wèi)生、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、修理方便，騎行12000km也無(wú)須大修。因此，無(wú)鏈條電動(dòng)自行車是城市中一種理想的交通工具。

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）無(wú)鏈條電動(dòng)自行車可將騎行者踩腳踏板所產(chǎn)生的動(dòng)能通過(guò)發(fā)電機(jī)轉(zhuǎn)化為 能，由車子的鋰電池存儲(chǔ)，之后再通過(guò) 驅(qū)動(dòng)后輪再次轉(zhuǎn)化成動(dòng)能，驅(qū)動(dòng)車子前進(jìn)。

（2）圖中這款車的鋰電池最多所儲(chǔ)存的電能約為 J。

（3）圖中這款車，若騎行者不踩腳踏板，僅靠鋰電池驅(qū)動(dòng)，這種“電力驅(qū)動(dòng)”可使車連續(xù)行駛2×104m；若騎行者踩腳踏板輔助鋰電池給車提供能量，這種“混合動(dòng)力驅(qū)動(dòng)”可使車連續(xù)行駛3．5×104m，則“混合動(dòng)力驅(qū)動(dòng)”時(shí)人所提供的能量與“電力驅(qū)動(dòng)”時(shí)鋰電池提供的能量之比為 。

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科目：初中物理 來(lái)源：2016屆北京市西城區(qū)九年級(jí)下學(xué)期第一次中考模擬物理試卷（解析版） 題型：實(shí)驗(yàn)題

小亮在探究光的反射規(guī)律時(shí)，實(shí)驗(yàn)裝置如圖1甲所示。

（1）他應(yīng)將硬紙板ABCD 放置在平面鏡上，當(dāng)他用激光筆射出一束光緊貼硬紙板射向平面鏡的O點(diǎn)時(shí)，可在ONBC面內(nèi)看到反射光。

（2）如圖1乙所示，在實(shí)驗(yàn)中使用可沿ON折轉(zhuǎn)的硬紙板，折轉(zhuǎn)硬紙板的目的是為了探究： 。

（3）利用光的反射可以產(chǎn)生很多奇妙的現(xiàn)象，如圖2所示，在鏡子中出現(xiàn)了小燈泡很多個(gè)像。產(chǎn)生此現(xiàn)象至少需要 塊平面鏡。

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科目：初中物理 來(lái)源：2016屆北京市西城區(qū)九年級(jí)下學(xué)期第一次中考模擬物理試卷（解析版） 題型：選擇題

下列估測(cè)中，最接近實(shí)際的是

A. 正常人每天應(yīng)飲水的質(zhì)量約為100g

B. 人體感覺(jué)舒適的室溫約為10℃

C. 初中男生跑1000m所用時(shí)間約為1min

D. 初中物理課本的長(zhǎng)度約為26cm

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科目：初中物理 來(lái)源：2016屆安徽省銅陵市聯(lián)合體九年級(jí)下第二次月考物理試卷（解析版） 題型：選擇題

據(jù)省氣象臺(tái)介紹，清明節(jié)期間，濟(jì)南、泰安、濱州、威海、淄博等11個(gè)市人工實(shí)施了增雨作業(yè)。在空中噴灑干冰是人工增雨的一種方法。干冰使空氣中的水蒸氣變成小冰粒，冰粒下降過(guò)程中變成雨滴。水蒸氣變成冰粒、冰粒變成雨滴的物態(tài)變化過(guò)程分別屬于（ ）

A．凝華、熔化 B．升華、熔化 C．升華、液化 D．凝華、液化

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