電視片《舌尖上的中國》展現(xiàn)了博大精深的中國飲食文化。廚師烹飪排骨時，主要通過________（選填“熱傳遞”或“做功”）的方式改變了排骨的內(nèi)能，使排骨的溫度________，從而由生到熟。


熱傳遞    升高   

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中物理 來源： 題型：


如圖所示是利用滑動變阻器控制電流的電路，其中電阻R為100 Ω，它與滑動變阻器串聯(lián)在電路中，通過電阻的電流可在10 mA～100 mA范圍內(nèi)調(diào)節(jié).

(1)選用電源的電壓應(yīng)為多大？[來源:Zxxk.Com]

(2)變阻器的總電阻為多大？額定電流至少要多大？

(3)上述電路能否使電阻R兩端的電壓調(diào)為零？請說明理由.

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科目：初中物理 來源： 題型：


央視《是真的嗎？》節(jié)目中，主持人做了“電池+口香糖錫紙=取火工具”的實驗：取口香糖錫紙，剪成條狀，將錫紙條帶錫的一端接在電池的正極，另一端接在電池的負極，很快發(fā)現(xiàn)紙條中間處開始冒煙，起火苗，如圖所示。這是因為錫是           （選填“導體”或“絕緣體”） ，將它的兩端直接接入電池正負極，就會造成           ，迅速產(chǎn)生大量的         使溫度達到錫紙的燃點而使之燃燒。

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科目：初中物理 來源： 題型：


酒精燈內(nèi)的酒精用去了一半，剩下的一半

 A. 比熱容、熱值均變?yōu)樵瓉淼囊话?/p>

 B. 比熱容、熱值均不變

 C. 比熱容不變，熱值變?yōu)樵瓉硪话?/p>

 D. 熱值不變，比熱容變?yōu)樵瓉硪话?/p>

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科目：初中物理 來源： 題型：


右表是幾種物質(zhì)在標準大氣壓下的熔點和沸點，下列說法正確的是

 A. 鐵在1800℃時處于固液共存狀態(tài)

 B. 福州地區(qū)能用酒精溫度計測量沸水的溫度

 C. 當氣溫達到-45℃，可用水銀溫度計測量氣溫

 D. 白熾燈的燈絲用金屬鎢的熔點高

物質(zhì)

熔點/℃

沸點/℃

鐵

1535

2750

水銀

-38.8

357

酒精

-117

78

鎢

3410

5927

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科目：初中物理 來源： 題型：


請按下列要求在答題卡上作圖。

  （1）請標出圖13中小磁針靜止時N極的指向。

  （2）將圖14中所示元件，連接成符合安全用電要求的家庭電路。

            

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科目：初中物理 來源： 題型：


小明探究“水的沸騰”時所用的實驗裝備如圖21所示。

（1）實驗中。所用溫度計是根據(jù)液體的 原理制成的

（2）小明根據(jù)實驗數(shù)據(jù)作出了如圖21丙沸騰是溫度和時間關(guān)系的圖像。由圖像可知水的沸點是________℃。當時的大氣壓________（選填“高于”、“低于”或“等于”）標準大氣壓。

（3）分析可知水沸騰過程的特點是：________________________________________________。

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科目：初中物理 來源： 題型：


 在測量液體溫度的實驗時，如圖3所示的四種方法中正確的是

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科目：初中物理 來源： 題型：


如圖所示，圖中刻度尺的分度值是[ ]mm，木塊的長度為[ ]cm。

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同步練習冊答案