Question

13．為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個相同的裝置做了如下圖所示的實驗，實驗數(shù)據(jù)記錄如下．

物質	質量/g	初始溫度/℃	加熱時間/min	最后溫度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

（1）在安裝、調整實驗器材時，科學合理的順序是（甲圖中）：先調整固定B的位置，再調整固定A的位置（選填“A”或“B”）；

（2）為保證實驗結論的可靠，實驗時應控制兩套裝置中相同的量有：酒精燈中火焰的大小、水和食用油（ρ_水＞ρ_食用油）的質量和初溫；
（3）實驗中食用油和水吸熱的多少是通過加熱時間的長短來反映的（選填“溫度計升高的溫度”或“加熱時間的長短”）；
（4）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間，此時，水吸收的熱量大于（選填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量；
（5）實驗表明，水（選填“水”或“食用油”）吸熱的能力更強．

Answer 1

分析 （1）在安裝、調整實驗器材時，要先安裝下面的，因為如果先安裝上面的，下面不一定合適．
（2）探究水與食用油的吸熱能力大小，應控制水和食用油的質量、初溫相等．
（3）用相同的酒精燈加熱，在相等時間內水與食用油吸收的熱量相等，加熱時間越長，吸收的熱量越多，可以用加熱時間的長短反應液體吸收熱量的多少．
（4）用相同的酒精燈加熱，加熱時間越長，吸收的熱量越多．
（5）質量相同的不同物質升高相同的溫度，物質吸收的熱量越多，物質的吸熱能力越強．

解答 解：（1）在安裝、調整實驗器材時，科學合理的順序是（甲圖中）：先調整固定B的位置，再調整固定A的位置；
（2）實驗應控制：酒精燈中火焰的大小、水和食用油的質量和初溫都相等；
（3）實驗時用相同的酒精燈加熱，水與食用油在相等時間內吸收的熱量相等，可以用加熱時間的長短來反映水和食用油吸收熱量的多少；
（4）如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間，水的加熱時間長，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量；
（5）由實驗可知，質量相同的水和食用油升高相同的溫度，水的加熱時間長，水吸收的熱量多，水吸熱的能力更強．
故答案為：（1）B；A；（2）質量；初溫；（3）加熱時間的長短；（4）大于；（5）水．

點評 本實驗的幾個關鍵點：一是加熱時間的長短說明水和食用油吸收熱量的多少，二是用好控制變量法．