Question

小剛同學(xué)用如圖左所示的裝置來研究水的沸騰．當(dāng)水溫升到89℃時(shí)，小剛開始計(jì)時(shí)，每隔1min記錄一次水的溫度．然后，小剛根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制了如圖右所示的溫度隨時(shí)間變化的圖象．

（1）某小組觀察到沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖中A、B所示，則圖中______是水沸騰前的情況，圖中______是水沸騰時(shí)的情況；

（2）由圖象可以看出，把水從91℃加熱到剛開始沸騰所需時(shí)間為______min．水的沸點(diǎn)為______℃．根據(jù)圖象可以推斷，如果在其它條件不變的情況下繼續(xù)對(duì)水加熱1min，則水的溫度是______℃．

Answer 1

【答案】分析：（1）要搞清沸騰前和沸騰時(shí)的現(xiàn)象區(qū)別：沸騰時(shí)有大量氣泡產(chǎn)生，氣泡在上升過程中，體積逐漸增大；沸騰前，氣泡在上升過程中體積逐漸減�。�
（2）要會(huì)分析水的沸騰圖象，首先找到91℃對(duì)應(yīng)的時(shí)間，然后找到開始沸騰時(shí)即達(dá)到沸點(diǎn)時(shí)的時(shí)間．從而得出結(jié)論．
需要掌握沸點(diǎn)的概念，知道水在沸騰過程中溫度保持沸點(diǎn)不變．
解答：解：（1）A氣泡在上升過程中體積逐漸增大，所以A是沸騰時(shí)的圖象；B氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以B是沸騰時(shí)的圖象．
故答案為：A；B．
（2）觀察水的沸騰圖象，從第5分鐘開始，水的溫度保持99℃不變，所以從第5分鐘水開始沸騰，并且沸點(diǎn)是99℃．
當(dāng)溫度是91℃時(shí)，為第1分鐘，在第5分鐘時(shí)，開始達(dá)到沸點(diǎn)．所以把水從91℃加熱到剛開始沸騰所需時(shí)間為5-1=4min．水在沸騰過程中溫度不變，所以在其它條件不變的情況下繼續(xù)對(duì)水加熱1min，水的溫度仍為99℃．
故答案為：4；99；99．
點(diǎn)評(píng)：此題是探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)，考查了水沸騰前和沸騰時(shí)在現(xiàn)象上的區(qū)別，關(guān)鍵是氣泡在上升過程中的變化情況，若氣泡增大則為沸騰時(shí)；若氣泡減小則為沸騰前．同時(shí)考查了對(duì)水的沸騰圖象的分析，要能夠從圖象上總結(jié)出水的沸點(diǎn)及沸騰過程中的特點(diǎn)．