【題目】餃子放在水中煮，怎么煮都不會(huì)發(fā)黃或變焦，而放在油中炸，過一會(huì)兒就發(fā)黃，發(fā)生該現(xiàn)象的原因是由于油的（ ）

A.密度比水小B.沸點(diǎn)比水高C.比熱比水小D.內(nèi)能比水大

【答案】B

【解析】

餃子在水中煮，怎么煮也不會(huì)發(fā)黃變焦，而在油中炸，過一會(huì)兒就會(huì)發(fā)黃變焦，主要是因?yàn)橛偷姆悬c(diǎn)大于水的沸點(diǎn)，且油沸騰后，會(huì)保持沸點(diǎn)溫度（遠(yuǎn)大于水的沸點(diǎn)100℃）不變，餃子內(nèi)的水分會(huì)很快蒸發(fā)掉，而變黃變焦。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】小剛同學(xué)利用一臺(tái)測(cè)體重的臺(tái)秤，一張紙和一盆水就粗略地測(cè)出了排球擊在地面上時(shí)對(duì)地面作用力的大小。你知道他是怎樣做的嗎？（提示：排球受力發(fā)生形變，在地面上或紙上留下痕跡，水的作用是讓排球在紙上留痕跡用的。）

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】把標(biāo)有“6V 6W”的小燈泡L1和標(biāo)有“6V 3W”的小燈泡L2串聯(lián)后接在電源電壓為6V的電路中（不考慮燈絲電阻的變化），下列說法正確的是（ ）
A.因?yàn)橥ㄟ^它們的電流相等，所以一樣亮
B.因?yàn)闊鬖2電阻較大，實(shí)際功率較大，所以燈L2較亮
C.因?yàn)闊鬖1的電阻較小，實(shí)際功率較大，所以燈L1較亮
D.因?yàn)闊鬖1額定功率較大，所以燈L1較亮

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】轟隆隆的雷聲預(yù)示著大雨將至,這說明聲音可以傳遞_______ 。雷聲太大,小紅用手捂住耳朵,這是在_______ 減弱噪聲。

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】如圖所示，杠桿在水平位置平衡，下列操作仍能讓杠桿在水平位置保持平衡的是（ ）

A. 兩側(cè)鉤碼同時(shí)向外移一格

B. 兩側(cè)鉤碼同時(shí)向內(nèi)移一格

C. 左側(cè)的鉤碼向內(nèi)移一格，右側(cè)減去一個(gè)鉤碼

D. 在兩側(cè)鉤碼下方，同時(shí)加掛一個(gè)相同的鉤碼

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于聲音的說法中不正確的是

A.“震耳欲聾”主要說明聲音的音調(diào)高

B.地震、火山噴發(fā)、臺(tái)風(fēng)等都伴有次聲波

C.“隔墻有耳”說明固體也能傳聲

D.“你的聲音真好聽”說明聲音的音色好

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】在“探究并聯(lián)電路的電流規(guī)律”實(shí)驗(yàn)中，小明同學(xué)在老師的指導(dǎo)下，設(shè)計(jì)了如圖所示的電路圖．設(shè)計(jì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：

（1）電流表在使用時(shí)必須聯(lián)在被測(cè)電路中；
（2）閉合開關(guān)，測(cè)出通過C點(diǎn)的電流后，小明把電流表分別接入到電路中的A，B兩點(diǎn)，測(cè)出通過A，B兩點(diǎn)的電流，填入表．

A處電流IA

B處電流IB

C處電流IC

第一次測(cè)量

0.25

0.30

0.55

得出結(jié)論：并聯(lián)電路中干路電流等于各支路電流之和評(píng)估與交流
①實(shí)驗(yàn)過程中存在的問題：；
②改進(jìn)的方法：；
③設(shè)計(jì)的表格中存在的不足之處是： ．

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】兩手分別拿著一個(gè)小木塊和一個(gè)大石塊浸沒在水中。同時(shí)松手，小木塊上浮．大石塊下沉，所受浮力較大的物體是 （ ）

A. 小木塊 B. 大石塊 C. 一樣大 D. 無法確定

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】對(duì)于光和光線，下列描述錯(cuò)誤的是（ ）

A.光是實(shí)際存在的

B.光線是理想模型

C.光線的箭頭代表光的傳播方向

D.光在空氣中的傳播速度是最快的

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案