Question

【題目】樂山境內具有濃郁地方特色的小吃種類繁多。下列關于“樂山味道”的說法中正確的是

A. 缽缽雞中的食材在煮熟后，晾冷浸于各種口味的佐料中，此時內能為零

B. 甜皮鴨干香酥軟、糖皮脆甜，食用時溫度較低，分子并未做熱運動

C. 葉兒粑用糯米粉面包餡心，外裹綠色粑葉，在蒸熟過程中利用做功改變物體內能

D. 豆腐腦美味的湯汁上漂浮著雪白的豆花、鮮紅的辣椒配著翠綠的香菜，很遠都能聞得到香味，說明分子在不停地做無規(guī)則運動

Answer 1

【答案】D

【解析】

A. 物體在任何時候內能都不為零，缽缽雞中的食材在煮熟后，晾冷浸于各種口味的佐料中，此時內能不為零故A錯；

B.分子熱運動是永不停息的，甜皮鴨干香酥軟、糖皮脆甜，食用時溫度雖低，但分子在做熱運動，故B錯；

C. 葉兒粑用糯米粉面包餡心，外裹綠色粑葉，在蒸熟過程中利用熱傳遞改變物體內能，故C錯；

D. 豆腐腦美味的湯汁上漂浮著雪白的豆花、鮮紅的辣椒配著翠綠的香菜，很遠都能聞得到香味，說明分子在不停地做無規(guī)則運動，D說法正確。

故選D。