Question

閱讀下面的材料，回答問(wèn)題．

微波爐是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具．微波是一種很有“個(gè)性”的電磁波，它的能量不僅比通常的無(wú)線電波大得多，而且還有以下幾個(gè)重要特性：第一，微波一碰到金屬就發(fā)生反射，金屬根本沒(méi)有辦法吸收或傳導(dǎo)它；第二，微波可以穿過(guò)玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料，但不會(huì)消耗能量；第三，微波不能透過(guò)含有水分的食物，其能量反而會(huì)被吸收．微波爐正是利用微波的這些特性制作的．

用普通爐灶煮食物時(shí)，熱量是從食物外部逐漸進(jìn)入食物內(nèi)部的．而用微波爐烹飪，熱量則是直接深入食物內(nèi)部，微波爐內(nèi)的磁控管能產(chǎn)生振動(dòng)頻率為2.45×109 Hz的微波，直達(dá)食物內(nèi)部5 cm深，使食物中的水分子也隨之振動(dòng)，劇烈振動(dòng)產(chǎn)生大量的熱能被食物吸收，于是食物“煮”熟了．用微波爐烹飪的速度比其他爐灶快4至10倍，熱效率高達(dá)80%以上．微波爐由于烹飪的時(shí)間很短，能很好地保持食物中的維生素和天然風(fēng)味．比如，用微波爐煮青豌豆，幾乎可以使維生素C不損失．另外，微波還可以消毒殺菌、解凍、干燥，當(dāng)然過(guò)量的微波輻射對(duì)人體有害．

請(qǐng)根據(jù)上述材料，回答下列問(wèn)題：

(1)微波爐工作時(shí)，食物中的________吸收了微波的能量，從而達(dá)到加熱食品的目的．

(2)依據(jù)微波的第________(填寫(xiě)文中序號(hào))特性，在微波爐中應(yīng)使用玻璃、陶瓷、塑料的容器來(lái)加熱飯菜．

(3)微波爐與其他灶具相比的優(yōu)點(diǎn)是____________________．(寫(xiě)出一種即可)

(4)請(qǐng)為使用微波爐烹飪的人提一條建議______________________．

Answer 1