Question

14．廚房油煙機的油煙盒內，油的形成過程中先后發(fā)生的物態(tài)變化是汽化和液化．

Answer 1

分析 （1）在一定條件下，物體的三種狀態(tài)--固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)之間會發(fā)生相互轉化，這就是物態(tài)變化；
（2）物質由氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)叫凝華，物質由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)叫升華；由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫液化，由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫汽化；由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫熔化，由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)叫凝固．

解答 解：在炒菜時，油的溫度很高，油吸熱后發(fā)生汽化現象，產生大量油蒸氣．當蒸氣上升過程中溫度降低，在油煙機內壁發(fā)生液化現象，形成液體流到油煙盒內．
故答案為：汽化；液化．

點評 分析生活中的熱現象屬于哪種物態(tài)變化，關鍵要看清物態(tài)變化前后，物質各處于什么狀態(tài)；另外對六種物態(tài)變化的吸熱和放熱情況也要有清晰的認識．