分析：物體由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程叫凝固，物體由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫熔化．物體由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)態(tài)的過程叫汽化，汽化的兩種方式是蒸發(fā)和沸騰．物體由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫液化．物體由固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫升華．
解答：解：A、水不見了，是因為水蒸發(fā)形成了水蒸氣，是汽化現象；
B、“白氣”是空氣中的水蒸氣遇到比較冷的冰棍形成的小液滴，由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，是液化；
C、水結成了冰是液態(tài)的水變成了固態(tài)的冰，是水的凝固現象；
D、冰凍的衣服干了，是冰直接變成了氣態(tài)的水蒸氣，是升華現象；
故選B．
點評：本題考查學生對液化定義的掌握情況，同時要結合生活中的常見現象進行合理的解釋．
要學會用物理語言來解釋身邊現象，這是一種基本技能．
