Question

【題目】非物質(zhì)文化遺產(chǎn)—畫“糖人”，是我國的一種民間藝術(shù)。其作畫過程是：藝人先將紅（白）糖放在熱鍋里，糖的溫度升高而_______，然后用小勺子將糖汁在玻璃上或刻畫有戲曲人物、小動物等的造型模板上，待糖汁_______后，栩栩如生的“糖人”就制成了。（兩空均填物態(tài)變化名稱）

Answer 1

【答案】熔化 凝固

【解析】

[1][2]加熱時糖變成糖漿，即由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，這是熔化現(xiàn)象。將糖汁淋在玻璃上或刻畫有戲曲人物、小動物等的造型模板上，等糖汁放出熱量凝固成固態(tài)，這樣就做好了栩栩如生的“糖人”。