Question

下列是觀察水沸騰的實(shí)驗(yàn)步驟：
A．水的溫度升高到90℃左右時，每隔1分鐘記錄一次水的溫度，到水沸騰后再繼續(xù)加熱4min；
B．用酒精燈給盛了水的燒杯加熱，注意觀察溫度計的示數(shù)；
C．把適量的水倒在燒杯里，把燒杯放在鐵架臺的石棉網(wǎng)上，把溫度計插入水中；
D．將實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄在表格里；
E．停止加熱后，繼續(xù)每隔一分鐘記錄一次水的溫度，到水溫降到96℃左右為止．
（1）請將各步驟的標(biāo)號按正確操作順序填寫在橫線上________；
（2）實(shí)驗(yàn)中可以看到，水在沸騰前溫度________，沸騰時，繼續(xù)加熱，水的溫度________，產(chǎn)生的________由小變大，上升到液面便破裂．

Answer 1

解：（1）根據(jù)探究水沸騰實(shí)驗(yàn)的步驟分析得，正確的實(shí)驗(yàn)步驟是：
C．把適量的水倒在燒杯里，把燒杯放在鐵架臺的石棉網(wǎng)上，把溫度計插入水中；
B．用酒精燈給盛了水的燒杯加熱，注意觀察溫度計的示數(shù)；
A．水的溫度升高到90℃左右時，每隔1分鐘記錄一次水的溫度，到水沸騰后再繼續(xù)加熱4min；
E．停止加熱后，繼續(xù)每隔一分鐘記錄一次水的溫度，到水溫降到96℃左右為止．
D．將實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄在表格里；
（2）①水沸騰前不斷吸收熱量，溫度不斷升高；水沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變．
②水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡上升過程中不斷變大．
故答案為：（1）CBAED；（2）不斷升高；保持不變；氣泡．
分析：（1）探究水沸騰的實(shí)驗(yàn)步驟：
①把酒精燈放在鐵架臺上，安裝上石棉網(wǎng)，把適量的水倒在燒杯里，把燒杯放在鐵架臺的石棉網(wǎng)上，把溫度計插入水中；
②用酒精燈給盛了水的燒杯加熱，注意觀察溫度計的示數(shù)；
③水的溫度升高到90℃左右時，每隔1分鐘記錄一次水的溫度，到水沸騰后再繼續(xù)加熱4min；
④停止加熱后，繼續(xù)每隔一分鐘記錄一次水的溫度，到水溫降到96℃左右為止．
⑤將實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄在表格里．
⑥把實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)描繪在時間和溫度的圖象上，觀察溫度和吸收熱量的關(guān)系，得出水的沸騰條件和沸騰特點(diǎn)等．
（2）水沸騰前不斷吸收熱量，溫度不斷升高；水沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變．
水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小；水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大．
點(diǎn)評：水的沸騰實(shí)驗(yàn)是初中熱學(xué)中重要的實(shí)驗(yàn)，掌握實(shí)驗(yàn)器材和實(shí)驗(yàn)?zāi)康�，掌握水沸騰前和沸騰時，水溫度的變化，氣泡的變化等．