如圖所示,將肉片直接放入熱油鍋里爆炒,會將肉炒焦或炒糊,大大失去鮮味。廚師預(yù)先將適量的淀粉拌入肉片中,再放到熱油鍋里爆炒,炒出的肉片既鮮嫩味美又營養(yǎng)豐富,對此現(xiàn)象說法不正確的是

A. 附近能聞到肉香體現(xiàn)了分子在不停地做無規(guī)則的運動

B. 在炒肉片過程中,肉片的溫度升高,內(nèi)能不變

C. 在炒肉片過程中,肉片內(nèi)能增加是通過熱傳遞實現(xiàn)的

D. 附著在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸發(fā)

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中物理 來源:蘇教版2018年八年級物理精編練習(xí) 4.2 透鏡試卷 題型:填空題

在森林中旅游時,請不要隨意丟棄飲料瓶.因為飲料瓶內(nèi)進(jìn)入水后,相當(dāng)于一個  鏡,對太陽光有  作用,容易引發(fā)火災(zāi).

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科目:初中物理 來源:人教版八年級物理上冊第一章第4節(jié)測量平均速度 同步練習(xí) 題型:填空題

在斜面上安裝金屬片的目的:使小車在________(填“同一”或“不同”)位置停下。

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科目:初中物理 來源:人教版2018-2019學(xué)年九年級物理全冊第13章《內(nèi)能》單元檢測 題型:單選題

關(guān)于物體的內(nèi)能,下列說法中正確的是( )

A. 物體的內(nèi)能增加,可能是從外界吸收了熱量

B. 0℃的冰熔化成0℃的水內(nèi)能不變

C. 汽油機的壓縮沖程是把內(nèi)能轉(zhuǎn)化為機械能

D. 熱量總是從內(nèi)能大的物體向內(nèi)能小的物體轉(zhuǎn)移

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科目:初中物理 來源:人教版2018-2019學(xué)年九年級物理全冊第13章《內(nèi)能》單元檢測 題型:單選題

下列事例中,通過做功改變物體的內(nèi)能,并使內(nèi)能減小的是

A. 冬天,用手去摸戶外的東西,感到非常涼

B. 寒冷的冬天,人們圍著火爐周圍取暖

C. 在內(nèi)燃機的氣缸內(nèi),燃?xì)馔苿踊钊\動

D. 用打氣筒給自行車打氣時,筒內(nèi)氣體被壓縮

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科目:初中物理 來源:蘇科版八年級物理(上)第一章綜合測試卷 題型:實驗題

某校八年級物理興趣小組的同學(xué)對噪聲的控制進(jìn)行了探究.他們從發(fā)現(xiàn)到提出問題,做出猜想和假設(shè),設(shè)計實驗,通過觀察、實驗和調(diào)查走訪等途徑來收集數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)控制噪聲污染已經(jīng)引起社會的高度重視.在市區(qū)的主要干道設(shè)立噪聲監(jiān)測及分貝數(shù)顯示裝置,以加強每個公民控制噪聲的環(huán)保意識.控制噪聲方面已經(jīng)采取了許多有效的措施:①將噪聲嚴(yán)重的工廠遷出市區(qū);②未裝消音設(shè)備的機車不得駛?cè)胧袇^(qū);③在市區(qū)內(nèi)不安裝高音喇叭,車輛盡量少鳴喇叭;④積極搞好城市綠化;⑤采用多孔建筑材料加強隔音;⑥在嘈雜的環(huán)境中工作的人們戴上耳罩、耳塞等.

(1)由上述興趣小組提供的材料分析論證,可以得出減弱噪聲的三條途徑:其中_________是在聲源處減弱噪聲,_________是在傳播過程中減弱噪聲,_________是在人耳處減弱噪聲(填序號).

(2)如圖所示的設(shè)備反映了聲音的什么特征?_____________.顯示數(shù)字的單位是什么?__________________.

(3)在教室里上課,室外常有噪聲干擾,請你向?qū)W校提出兩條減少學(xué)校噪聲干擾的合理化建議:

①___________________________________________________________.

②___________________________________________________________.

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科目:初中物理 來源:蘇科版八年級物理(上)第一章綜合測試卷 題型:填空題

“掩耳盜鈴”是大家熟悉的成語故事。從物理學(xué)角度分析,盜賊所犯的錯誤是:既沒有阻止聲音的__________,又沒有阻止聲音的______________。

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科目:初中物理 來源:蘇科版八年級物理(上)第一章綜合測試卷 題型:單選題

為了同學(xué)們順利進(jìn)行考試,考務(wù)工作非常細(xì)致,用物理知識解釋相關(guān)做法,正確的是( )

A. 用廣播指令,說明聲音的傳播不需要介質(zhì)

B. 調(diào)節(jié)廣播音量,是調(diào)節(jié)音調(diào)的高低

C. 用廣播指令,說明聲音可以傳遞信息

D. 禁止喧嘩,是在傳播途徑中控制噪聲

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科目:初中物理 來源:2018秋人教版九年級物理同步練習(xí)(一):20.1磁現(xiàn)象 磁場 題型:多選題

于磁感線的下列法正確的(  )

A. 磁鐵周圍的磁感線都是從磁鐵的北極出來,回到南極

B. 在磁場中某點小磁針靜止時北極所指的方向跟該點磁感線的方向相同

C. 磁感線是磁場中實際存在的曲線

D. 地磁場的磁感線是從地理南極附近出來,從地理北極附近進(jìn)入地球

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同步練習(xí)冊答案