Question

【題目】為比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個相同的裝置做了如圖所示的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄如表：

物質(zhì)	質(zhì)量/g	初始溫度/℃	加熱時間/min	加熱后溫度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

（1）從表格數(shù)據(jù)可知，水和食用油的質(zhì)量和加熱時間是相同的，加熱時間相同是為了 ． 通過比較 ， 就可以得到水比食用油的吸熱能力強(qiáng)．
（2）進(jìn)一步分析表中數(shù)據(jù)可知，在水和食用油的質(zhì)量相等、升高的溫度相同時，水吸收的熱量（填“大于”、“等于”或“小于”）食用油吸收的熱量，由此可得到水比食用油的吸熱能力強(qiáng)．

Answer 1

【答案】
（1）使水和食用油吸收相同的熱量；升高的溫度
（2）大于
【解析】解：（1）比較水和食用油的吸熱能力，需要的加熱源相同，因此加熱相同時間是為了使水和食用油吸收相同的熱量；
在實(shí)驗(yàn)過程中，控制質(zhì)量和加熱時間相同，通過比較升高的溫度來研究水和食用油吸熱能力的差異．（2）根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，加熱相同時間食升高的溫度高，因此如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間，故水吸收的熱量大于食用油吸收的食用油熱量．
所以答案是：（1）使水和食用油吸收相同的熱量；升高的溫度；（2）大于．
【考點(diǎn)精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解水的比熱容的特點(diǎn)及應(yīng)用的相關(guān)知識，掌握水的比熱是：C=4.2×103焦耳/(千克?℃)，它表示的物理意義是：每千克的水當(dāng)溫度升高（或降低）1℃時，吸收（或放出）的熱量是4.2×103焦耳．