Question

17．在探究“水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)水溫升到90℃時(shí)，每隔1min記錄一次溫度計(jì)的示數(shù)，直到水沸騰5min后停止讀數(shù)，部分?jǐn)?shù)據(jù)記錄如表：

水的溫度/℃

90

92

94

98

98

98

98

98

98

（1）觀察到水沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡的上升情況不同，如圖1中a、b所示．則圖中b是水在沸騰前的情況．
（2）根據(jù)表中實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，可知水的沸點(diǎn)是98℃；可判斷出當(dāng)時(shí)的大氣壓低于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓（選填“大于”、“小于”或者“等于”）．
（3）如圖2其中能正確反映研究水沸騰過程中溫度隨時(shí)間變化關(guān)系的是B
（4）若想縮短加熱時(shí)間，可以采取的措施是減少水的質(zhì)量（只答出一種方法即可）．

Answer 1

分析 （1）水沸騰前和沸騰時(shí)的現(xiàn)象：沸騰前氣泡在上升過程中，體積逐漸減��；沸騰時(shí)，氣泡在上升過程中體積逐漸增大；
（2）液體沸騰時(shí)，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個(gè)不變的溫度是液體的沸點(diǎn)；水的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)，氣壓高，沸點(diǎn)高，氣壓低，沸點(diǎn)低；
（3）水的沸騰圖象的特點(diǎn)是沸騰前溫度是上升的而沸騰過程中溫度保持不變；
（4）為了縮短加熱到沸騰的時(shí)間，必須使水吸收較少的熱量就達(dá)到沸點(diǎn)．

解答 解：
（1）水沸騰前和沸騰時(shí)的現(xiàn)象：沸騰前氣泡在上升過程中，體積逐漸減��；沸騰時(shí)，氣泡在上升過程中體積逐漸增大，圖中a圖所示的是水沸騰時(shí)的景象；圖b是水在沸騰前的情況；
（2）由圖知，水在沸騰過程中溫度保持98℃不變，所以水的沸點(diǎn)為98℃；
1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100℃，由于水的沸點(diǎn)還與氣壓有關(guān)，氣壓越小，水的沸點(diǎn)越低，此實(shí)驗(yàn)中沸點(diǎn)低于100℃，可能是當(dāng)時(shí)氣壓低于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；
（3）A、圖象溫度一直升高，沒有溫度保持不變這一特點(diǎn)，故不符合水沸騰特點(diǎn)；
B、水吸收熱量，溫度升高，升高到一定程度，不斷吸收熱量，水沸騰時(shí)，溫度保持不變，所以圖象B是水沸騰的圖象．
C、此圖象表示溫度開始下降，然后溫度不變，故不符合水沸騰特點(diǎn)；
D、此圖象表示溫度在不斷下降，故不符合水沸騰特點(diǎn)；
（4）根據(jù)公式Q=cm（t-t₀），要使水吸收的熱量較少，則應(yīng)是m較小或t₀較大，即水的質(zhì)量較小或水的初溫較高．
故答案為：（1）b；（2）98；低于；（3）B；（4）減少水的質(zhì)量．

點(diǎn)評(píng) 探究水沸騰的實(shí)驗(yàn)中，有關(guān)實(shí)驗(yàn)儀器的調(diào)節(jié)、沸騰的條件、沸騰的特點(diǎn)、沸騰的圖象、減少加熱時(shí)間等，是本實(shí)驗(yàn)經(jīng)�？疾榈膯栴}，要熟練掌握．