Question

8．如圖是小濱同學(xué)探究“水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)：
（1）安裝實(shí)驗(yàn)器材時(shí)，小濱應(yīng)按照自下而上（選填“自上而下”或“自下而上”）的順序進(jìn)行；
（2）熱量由酒精燈的火焰?zhèn)鬟f給燒杯中的水，但不會反過來傳遞，這說明熱量的傳遞具有方向性；
（3）安裝好器材開始實(shí)驗(yàn)后，小濱的操作如圖所示，請指出小濱的錯誤之處：讀數(shù)時(shí)視線沒有和溫度計(jì)液面相平；
（4）實(shí)驗(yàn)表明水沸騰過程中需要繼續(xù)吸熱，但溫度不變．但小宇提出疑問：曾看見端上桌子的砂鍋里的湯沒有火加熱仍沸騰，請你解釋原因：砂鍋的溫度高于湯的溫度，湯能從砂鍋里繼續(xù)吸熱，所以沸騰．

Answer 1

分析 （1）實(shí)驗(yàn)時(shí)，需用酒精燈的外焰加熱，所以要調(diào)整好鐵圈的高度，然后根據(jù)溫度計(jì)的使用規(guī)則固定好其位置；
（2）熱傳遞時(shí)，能量總是從高溫物體傳遞到低溫物體，即能量轉(zhuǎn)移具有方向性；
（3）實(shí)驗(yàn)時(shí)，需用酒精燈的外焰加熱，所以要調(diào)整好鐵圈的高度，然后根據(jù)溫度計(jì)的使用規(guī)則固定好其位置；讀數(shù)時(shí)，視線要與液柱上表面保持相平，不能俯視或仰視；
（4）根據(jù)水沸騰的條件進(jìn)行分析：達(dá)到沸點(diǎn)并要繼續(xù)吸熱．

解答 解：（1）酒精燈需用外焰加熱，所以要放好酒精燈，再固定鐵圈的高度；而溫度計(jì)的玻璃泡要全部浸沒到液體中，但不能碰到容器壁和容器底，所以放好燒杯后，再調(diào)節(jié)溫度計(jì)的高度，因此必須按照自下而上的順序進(jìn)行．
（2）熱量自發(fā)地只能由高溫物體傳遞到低溫物體，不能自發(fā)地由低溫物體傳到高溫物體，這說明能量在轉(zhuǎn)化或轉(zhuǎn)移時(shí)具有方向性．
（3）讀數(shù)的時(shí)候視線要與液柱的上表面保持相平，而圖中讀取溫度計(jì)示數(shù)時(shí)，視線沒有與液柱上表面保持相平；
（4）實(shí)驗(yàn)中，移開酒精燈停止加熱，水吸不到熱而停止了沸騰，說明沸騰過程中需要繼續(xù)吸熱．沸騰過程中溫度保持不變．桌子上砂鍋里的湯能夠沸騰，說明湯仍能從砂鍋吸收到熱．
故答案為：（1）自下而上；
（2）方向；
（3）讀數(shù)時(shí)視線沒有和溫度計(jì)液面相平；
（4）砂鍋的溫度高于湯的溫度，湯能從砂鍋里繼續(xù)吸熱，所以沸騰．

點(diǎn)評 此題主要考查了溫度計(jì)的使用，水沸騰的特點(diǎn)，對于水的沸騰實(shí)驗(yàn)，這些都是應(yīng)該掌握的內(nèi)容，是一道很好的實(shí)驗(yàn)題目．