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【題目】民間藝人制作“糖畫”時，先將白糖 （填寫物態(tài)變化名稱）成糖漿，用勺舀起糖漿在光滑的大理石板上繪制蝴蝶、魚等圖案，等石板上的糖漿 （“吸收”或“放出”）熱量后就凝固成了栩栩如生的“糖畫”．

【答案】熔化；放出

【解析】試題分析：物質由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)稱為熔化，該過程是吸熱的；物質由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)稱為凝固，該過程是放熱的．

解：讓白糖變成糖漿，即由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，故是熔化；在石板上蘸上糖漿，等糖漿放出熱量凝固成固態(tài)，這樣就做好了糖畫．

故答案為：熔化；放出．

練習冊系列答案
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（1）這些溫泉水每天放出的熱量是多少？

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【題目】物理學是研究自然界的物質，相互作用和 的自然科學．20世紀杰出的物理學家 ，提出了相對論．

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