Question

在隨州城鄉(xiāng)，家庭主婦們常常“腌制鴨蛋”，將食鹽和黃土以適當(dāng)比例混合加水和成泥狀，裹在鴨蛋表面，十天半月后鴨蛋變咸了，下面分析正確的是（　�。�

A．只有蛋殼有裂縫的蛋才變咸

B．此實(shí)例可作為分子運(yùn)動(dòng)論的一個(gè)有力證據(jù)

C．黃土的目的是將蛋殼腐蝕，使殼變得十分薄

D．這種做法只能腌鴨蛋，不能腌雞蛋

Answer 1

A、分子在不停的運(yùn)動(dòng)，不但適用于氣體也適用于液體和固體．故蛋殼不裂縫也會(huì)變咸．故A不正確
B、因?yàn)橐磺形矬w的分子都在不停的做運(yùn)動(dòng)，題中鹽鴨蛋的腌制說(shuō)明固體分子間也可發(fā)生擴(kuò)散，可作為分子運(yùn)動(dòng)論的一個(gè)有力證據(jù)．故B正確
C、黃土的目的不是將蛋殼腐蝕，而是為了使鹽分子和蛋殼充分接觸．故C不正確
D、此方法能腌制雞蛋，因?yàn)橐磺形矬w的分子都在不停的做運(yùn)動(dòng)．故D不正確．
故選B．