Question

25、“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅，尋常一樣窗前月，才有梅花便不同”．沐浴著如酒、如月、如梅的茶香，修身養(yǎng)性的民族生生不息．中國的歷史有多長，中國的茶就有多香．你知道嗎？茶文化中有許多的物理知識，例如：
（1）通過加熱使新鮮茶葉中的水份快速

蒸發(fā)

，這便是制茶業(yè)中的“殺青”；
（2）壺嘴與壺身相通，構成一個

連通器

；
（3）茶壺的蓋子上有一個小孔，

大氣壓

通過這個小孔作用到壺內的液面上，壺中的水便容易倒出來；
（4）茶夾是

費力

杠桿；（填“省力”或“費力”）；
（5）用電熱水壺燒開水時，壺嘴會冒“白氣”，這些“白氣”是水蒸氣遇冷

液化

形成的．水壺的提手上套著一層塑料，是因為塑料是

絕緣體

和

熱的不良導體

，塑料上雕有花紋是為了

增大摩擦力

．

Answer 1

分析：（1）影響蒸發(fā)快慢的因素有：液體的溫度；液體的表面積；液體上方的空氣流動速度，升高液體的溫度可以加快蒸發(fā)；
（2）上端開口，下部相連通的容器叫連通器；
（3）壺蓋上的小孔可以使壺內氣體和壺外的大氣相通，從而利用大氣壓來使水更容易倒出；
（4）大致比較動力臂和阻力臂的長短關系，動力臂長的是省力杠桿；動力臂短的是費力杠桿；
（5）壺嘴會冒“白氣”，首先我們要知道“白氣”是液態(tài)的，然后分析是怎樣形成的；
根據(jù)塑料的物理性質來分析；
增大接觸面的粗糙程度可以增大摩擦．

解答：解：（1）加熱可以使新鮮茶葉中的水分溫度升高，從而加快蒸發(fā)，達到“殺青”的目的．
（2）壺嘴和壺身上端是開口的，下部是相通的，是連通器．
（3）茶壺的蓋子上有一個小孔，是為了使茶壺內的氣體和外界的大氣想通，使壺內氣體壓強等于大氣壓，水容易倒出；
（4）茶夾和鑷子比較相似，支點離動力作用線的距離短，離阻力作用線的距離長，是費力杠桿；
（5）壺嘴會冒“白氣”，這些白氣是由壺嘴冒出的水蒸氣遇冷液化形成的；塑料的絕熱性和絕緣性都比較好，可以很到的隔熱、絕緣的目的；塑料上雕有花紋是通過增大接觸面的粗糙程度來增大摩擦的．
故答案為：
（1）汔化或蒸發(fā)；
（2）連通器；
（3）大氣壓；
（4）費力；
（5）液化；絕緣體；熱的不良導體；增大磨擦．

點評：此題考察的知識點比較多，有：影響蒸發(fā)快慢的因素、連通器、大氣壓、杠桿的種類、液化、物體的物理性質，以及增大摩擦的方法等，是一道綜合題．