Question

生活中常把碗放在普通鍋內(nèi)的水中蒸食物，碗與鍋底不接觸，如圖所示，當(dāng)鍋內(nèi)的水沸騰以后，碗中的水（ ）

A．稍后沸騰
B．溫度能夠達(dá)到沸點，但不沸騰
C．同時沸騰
D．溫度總是低于鍋里水的溫度，因此不會沸騰

Answer 1

【答案】分析：液體沸騰條件：一是達(dá)到沸點，二是需要繼續(xù)吸熱，但沸騰時溫度不再改變，結(jié)合這些可以解決本題．
解答：解：開始鍋與碗中的水都會吸熱升溫，但當(dāng)鍋中的水達(dá)到沸點時吸熱會沸騰起來，但溫度不再升高．
此時碗中的水也會達(dá)到沸點，但由于碗中的水與鍋中水的溫度相同，所以不能繼續(xù)吸熱，所以碗中的水不會沸騰．
故選B．
點評：對于這類在鍋內(nèi)或燒杯內(nèi)放置容器的問題，要搞清里外的不同點，外部因為有加熱裝置，所以可以繼續(xù)吸熱，可以沸騰，而內(nèi)部的液體溫度等于水的沸點，但不能繼續(xù)吸熱，所以不會沸騰．