5.閱讀短文,回答問題.
如圖,高壓鍋是家庭廚房中常見的炊具,利用它可以將食物加熱到100℃以上,它省時高效,深受消費者歡迎.

(1)為了防止出氣孔堵塞致使高壓鍋發(fā)生爆炸的危險,放氣孔是它的第二道安全防線.放氣孔封口是易熔片(熔點較低的合金材料),采用易熔片的物理道理是:高壓鍋一旦安全閥失效,出氣孔就被堵塞,鍋內(nèi)氣體壓強就會過大,沸點也隨之升高,當鍋內(nèi)溫度達到易熔片的熔點時,再繼續(xù)加熱易熔片就開始熔化,鍋內(nèi)氣體便從放氣孔噴出,使鍋內(nèi)氣壓減小,從而防止爆炸事故發(fā)生.
(2)某品牌高壓鍋安全閥自重對出氣孔處氣體所產(chǎn)生的壓強是6×104Pa.在外界為標準大氣壓的環(huán)境下,該高壓鍋內(nèi)的氣體能達到的最大壓強是1.6×105Pa.
(3)對照圖所示水的沸點與氣壓的關系圖線,說明利用這種高壓鍋燒煮食物時,可以達到的最高溫度大約是115℃.

分析 (1)易熔片的熔點低,這樣它就能及時的熔化,鍋內(nèi)氣體便可以從放氣孔出來,鍋內(nèi)氣壓就會減小,防止出現(xiàn)爆炸;
(2)鍋內(nèi)氣壓應該是一標準大氣壓與安全閥壓強之和;
(3)知道了鍋內(nèi)氣壓,對照圖象,就可以找出鍋內(nèi)的最高溫度.

解答 解:
(1)高壓鍋一旦安全閥失效,出氣孔就被堵塞,鍋內(nèi)氣體壓強就會過大,沸點也隨之升高,當鍋內(nèi)溫度達到易熔片的熔點時,再繼續(xù)加熱易熔片就開始熔化,鍋內(nèi)氣體便從放氣孔噴出,使鍋內(nèi)氣壓減小,從而防止爆炸事故發(fā)生;
(2)由題意知:鍋內(nèi)氣壓等于一標準大氣壓與安全閥對氣體壓強之和,則鍋內(nèi)氣壓是1.0×105Pa+6×104pa=1.6×105pa;
(3)對照圖象可知,當氣壓為1.64×105pa時,所對應的溫度是115℃.
故答案為:(1)升高;熔化;(2)1.6×105Pa;(3)115℃.

點評 本題屬于物理知識在生活中的實際應用,屬于基礎性題目.

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