剛從開水中撈出的熟雞蛋在手中不太燙,待蛋殼表面的水干后,便覺得燙,這是因為

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A.蛋的內(nèi)部溫度很高,有熱逐漸散發(fā)出來

B.蛋殼不善于傳熱,把里面的熱傳出來需要一段時間

C.蛋殼的水未干,殼上的水蒸發(fā)吸熱

D.以上說法都不正確

答案:C
解析:

剛撈出的雞蛋殼上的水蒸發(fā)吸收了殼上的熱量,所以不太熱,水干后,里邊的熱往外傳,蛋殼散熱慢,因此很燙。


練習(xí)冊系列答案
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剛從開水中撈出的熟雞蛋在手中不太燙,待雞蛋表面的水分干了之后反而很燙,這是因為( �。�

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剛從開水中撈出的熟雞蛋在手中不太燙,待蛋殼表面的水干后,會覺得很燙,你知道這是什么原因嗎?

 

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同步練習(xí)冊答案
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