Question

3．在“觀察水的沸騰實驗”中，用溫度計測小燒杯中水的初溫時的操作過程如圖甲所示，水在沸騰時溫度計示數如圖乙所示．

（1）圖中操作的錯誤是溫度計的玻璃泡碰到容器底；
（2）由圖乙可知水的沸點是96℃；你認為造成這種現象的原因是：當時的大氣壓低于1標準大氣壓
（3）在實驗中，某實驗小組觀察到圖�。╝）、（b）所示的兩種情景．你認為a是水沸騰時的情景．
（4）在探究結束后，四位同學分別交流展示了自己所繪制的水的溫度和時間關系的曲線，如圖丙所示．其中
能正確反映研究水沸騰過程中溫度隨時間變化關系的是B．（選填字母標號）

（5）為了減少從開始加熱到沸騰時的時間，可以采取哪些措施（至少寫兩條）減少水的質；提高水的初溫．

Answer 1

分析 （1）從溫度計的正確使用方法上考慮，溫度計的玻璃泡不能接觸容器底或容器壁；
（2）溫度計讀數時，要先確認分度值，然后看液柱上表面所對的刻度值；
水在1標準大氣壓下的沸點是100℃，液體的沸點跟氣壓有關，氣壓增大，沸點升高，氣壓減小時，沸點降低；
（3）水沸騰前，水上層的溫度低于下層溫度，氣泡在上升過程中，氣泡內的水蒸氣遇冷液化成小水珠，氣泡越來越��；
水沸騰時，整個容器內水溫相同，氣泡在上升過程中，不斷有水汽化，氣泡越來越大；
（4）根據水沸騰時吸收熱量和溫度變化情況，判斷哪個圖象是正確的；
（5）水從開始加熱到沸騰的這段時間過長，造成這種現象的原因很多，例如：容器中的水過多，水溫過低，火力太小，用酒精燈的外焰加熱等等．

解答 解：
（1）從圖看出，溫度計的玻璃泡碰到容器底，會使溫度計的溫度高于水的實際溫度；
（2）液體沸騰的特點是：吸收熱量，溫度保持不變，不變的溫度就是沸點，沸點是96℃；一標準大氣壓下水的沸點是100℃，96℃低于100℃，當時氣壓低于一個標準大氣壓；
（3）水沸騰前，氣泡在上升過程中，氣泡不斷減��；水沸騰時，氣泡在上升過程中，氣泡不斷增大．所以b圖指水沸騰前，a指沸騰過程中；
（4）A圖，不斷吸收熱量，溫度不斷升高，不符合水沸騰的特點；
B圖，水在沸騰前，吸收熱量，溫度不斷升高，到達水的沸點，不斷吸收熱量，溫度保持不變，符合水沸騰的特點；
C圖，水放出熱量，溫度不斷下降，到一定的溫度保持不變，不符合水沸騰的特點；
D圖，水放出熱量，溫度不斷下降，不符合水沸騰的特點；
故選B；
（5）從造成加熱時間過長的原因入手可以知道，減少加熱時間可以采�。簻p少水的質量、提高水的初溫、加蓋、調大酒精燈的火焰等方法．
故答案為：（1）溫度計的玻璃泡碰到容器底；（2）96；當時的大氣壓低于1標準大氣壓；（3）a；（4）B；（5）減少水的質；提高水的初溫．

點評 探究水沸騰的實驗中，沸騰前后氣泡的變化、沸騰的條件、沸騰的特點、沸點、沸點和氣壓的關系、沸騰的圖象等，是本實驗經常出現的問題，要熟練掌握．