Question

下面是某加碘食鹽包裝袋上的部分圖表文字（I為碘元素符號(hào)）．由此，你得到的信息和作出的推測(cè)是（　�。�

• A、人體不能缺碘，需要正常補(bǔ)碘．“加碘食鹽”中的“碘”是指碘單質(zhì)
• B、該食鹽商品是以海鹽為原料，經(jīng)人加工后的產(chǎn)品，是純凈物
• C、1kg此食鹽中含碘酸鉀（35±15）mg
• D、“菜未燒熟不宜加入加碘鹽”的原因可能是碘酸鉀受熱不穩(wěn)定

Answer 1

分析：A．由表可知，含碘物質(zhì)為碘酸鉀；
B．以海鹽為原料，經(jīng)人加工后的產(chǎn)品，其主要成分為NaCl；
C．由表格中的信息可知，1kg食鹽中含I元素的質(zhì)量；
D．碘酸鉀不穩(wěn)定，受熱易分解．

解答：解：A．由表可知，含碘物質(zhì)為碘酸鉀，碘元素存在于化合物中，所以“加碘食鹽”中的“碘”是碘元素，故A錯(cuò)誤；
B．以海鹽為原料，經(jīng)人加工后的產(chǎn)品，其主要成分為NaCl，還有其他物質(zhì)，為混合物，故B錯(cuò)誤；
C．由表格中的信息可知，1kg食鹽中含I元素的質(zhì)量為（35±15）mg，故C錯(cuò)誤；
D．碘酸鉀不穩(wěn)定，受熱易分解，所以“菜未燒熟不宜加入加碘鹽”的原因可能是碘酸鉀受熱不穩(wěn)定，故D正確；
故選D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查碘及碘酸鉀的性質(zhì)，側(cè)重元素化合物知識(shí)的考查，注重化學(xué)與生活的聯(lián)系，把握?qǐng)D表中的信息為解答本題的關(guān)鍵，題目難度不大．