Question

1．隨著生活水平的提高，人們?cè)絹碓疥P(guān)注自身的健康．以下是探討化學(xué)物質(zhì)與人體健康的有關(guān)問題：
（1）微量元素與人體健康密切相關(guān)．為此，我國(guó)啟動(dòng)了多項(xiàng)工程，幫助居民補(bǔ)充微量元素，預(yù)防疾�。�例如為了解決缺鐵性貧血（填“多動(dòng)癥”、“缺鐵性貧血”、“侏儒癥”）問題啟動(dòng)了“醬油加鐵”工程；為預(yù)防碘缺乏癥，啟動(dòng)了“食鹽加碘”工程，就是在食鹽中加入適量的碘酸鉀（填“碘化鉀”、“碘酸鉀”或“碘單質(zhì)”）；
（2）我國(guó)居民在平時(shí)的飲食中應(yīng)多吃堿性食物．下列屬于堿性食物的是水果（填“肉類”、“雞蛋”或“水果”）；
（3）服用藥物時(shí)要對(duì)癥下藥．胃舒平（主要成分Al（OH）₃）適合于治療胃酸過多（填“感冒發(fā)熱”、“細(xì)菌感染”或“胃酸過多”）．

Answer 1

分析 （1）缺鐵會(huì)產(chǎn)生缺鐵性貧血；食鹽加碘添加碘酸鉀；
（2）含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物，在體內(nèi)的最終的代謝產(chǎn)物常呈堿性，產(chǎn)生堿性物質(zhì)的稱為堿性食品，蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等；
（3）胃舒平能與鹽酸反應(yīng)．

解答 解：（1）缺鐵會(huì)產(chǎn)生缺鐵性貧血，常在醬油中加鐵；食鹽加碘添加碘酸鉀，故答案為：缺鐵性貧血；碘酸鉀；
（2）肉類中主要含油脂，雞蛋中主要含蛋白質(zhì)，水果屬于堿性食物，故答案為：水果；
（3）因胃舒平能與鹽酸反應(yīng)，則胃舒平適合于治療胃酸過多，故答案為：胃酸過多．

點(diǎn)評(píng) 本題注意化學(xué)與生活的聯(lián)系，考查知識(shí)點(diǎn)較多，涉及微量元素、藥物和糖類的水解等基礎(chǔ)知識(shí)，題目難度不大，注意積累化學(xué)知識(shí)即可解答．