A.發(fā)生了水解作用; | B.發(fā)生了鹽析作用; |
C.發(fā)生了變性作用; | D.發(fā)生了分解作用。 |
科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.①②③⑤⑥ | B.⑤②①③⑥ |
C.⑥③①②⑤ | D.①②⑤③⑥ |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.①④⑤ | B.②③④ | C.①②④⑤ | D.全部 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.生物質能源是可再生能源,缺點是嚴重污染環(huán)境 |
B.“春蠶到死絲方盡,蠟燭成灰淚始干”其中的“絲”和“淚”化學成分都是蛋白質 |
C.對“地溝油”進行分餾可以得到汽油 |
D.可溶性銅鹽有毒,但在生命體中,銅是一種不可缺少的微量元素 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.制飯勺、飯盒、高壓鍋等的不銹鋼是合金 |
B.做衣服的棉和麻均與淀粉互為同分異構體 |
C.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的飽和酯類 |
D.磨豆?jié){的大豆富含蛋白質,豆?jié){煮沸后蛋白質變成了氨基酸 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.葡萄糖與果糖、淀粉與纖維素均互為同分異構體 |
B.纖維素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發(fā)生水解反應 |
C.糖、油脂、蛋白質均不溶于水 |
D.淀粉、纖維素、蛋白質都是天然高分子化合物 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.X可用新制的氫氧化銅檢驗 |
B.Y可發(fā)生加成反應 |
C.由Y生成乙酸乙酯的反應屬于取代反應 |
D.可用碘的四氯化碳溶液檢驗淀粉是否水解完全 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.油脂經皂化反應后,生成的是高級脂肪酸鈉、甘油和水形成混合液 |
B.加入食鹽可以使肥皂析出,這一過程叫鹽析 |
C.加入食鹽攪拌后,靜置一段時間,溶液分成上下兩層,下層是高級脂肪酸鈉 |
D.皂化反應后的混合溶液中加入食鹽,可以通過過濾的方法分離提純 |
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