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某種甜味劑A的甜度是蔗糖的200倍,由于它熱值低、口感好、副作用小,已在90多個國家廣泛使用。A的結構簡式為:

已知:①在一定條件下,羧酸酯或羧酸與含—NH2的化合物反應可以生成酰胺,如:

②酯比酰胺容易水解。請?zhí)顚懴铝锌瞻祝?br />(1)在稀酸條件下加熱,化合物A首先生成的水解產物是________和________。
(2)在較濃酸和長時間加熱條件下,化合物A可以水解生成________、________和________。
(3)化合物A分子內的官能團之間也可以發(fā)生反應,再生成一個酰胺鍵,產物是甲醇和________________。(填寫結構簡式,該分子中除苯環(huán)以外,還含有一個六原子組成的環(huán))。
(1)  
(2)   
(3)
本題旨在聯(lián)系社會,考查學生對有機化學知識的應用能力。同時也考查了學生的信息接受與應用能力。利用信息②酯比酰胺容易水解,在條件(1)下,只能是A中的酯基水解,產物中必有甲醇;在條件(2)下,酯和酰胺都水解,產物有三種;由第(3)問中的題意可知,既然有甲醇生成,分子內官能團之間則按信息①中的第一步反應方式進行。
練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列物質中既能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,又能與溴水反應使溴水褪色的是(  )
①二甲苯、诹鸦汀、壑参镉汀、苘浿
A.①③B.②③C.③④D.①④

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:填空題

食品安全關系國計民生,影響食品安全的因素很多。
(1)聚偏二氯乙烯()具有超強阻隔性能,可作為保鮮食品的包裝材料,它是由________(寫結構簡式)發(fā)生加聚反應生成的。
(2)劣質植物油中的亞油酸
[CH3(CH2)4CH—CHCH2CH—CH(CH2)7COOH]含量很低,下列關于亞油酸的說法中正確的是________。
A.分子式為C18H34O2
B.一定條件下能與甘油(丙三醇)發(fā)生酯化反應
C.能和NaOH溶液反應
D.能使酸性KMnO4溶液褪色
(3)假酒中甲醇(CH3OH)含量超標,請寫出Na和甲醇反應的化學方程式:
________________________________________
(4)劣質奶粉中蛋白質含量很低,蛋白質水解的最終產物是___________________。
(5)在淀粉中加入吊白塊制得的粉絲有毒。淀粉最終的水解產物是葡萄糖。請設計實驗證明淀粉已經全部水解,寫出操作方法、現象和結論:
__________________________________________________。

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列物質中不能在酸性條件下水解的是(  )
①淀粉;②葡萄糖;③纖維素;④油脂;⑤果糖;⑥蛋白質;⑦蔗糖;⑧麥芽糖
A.①④⑤⑥B.②③⑦⑧C.②⑤D.②⑧

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

油脂皂化后,使肥皂和甘油從混合物里充分分離,可以采用    (  )。
①分液、谡麴s、圻^濾 ④鹽析、轁B析
A.①②B.③④C.②③④D.②③⑤

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

對下列各有機物的有關敘述正確的是  (  )。
A.取淀粉與稀硫酸共熱后的溶液,加入新制銀氨溶液中共熱,沒有銀鏡產生,說明淀粉尚未水解成葡萄糖
B.結構式為的有機物,可以在稀酸催化下發(fā)生水解反應,但水解生成產物只有一種
C.油脂在稀硫酸或氫氧化鈉水溶液中均可發(fā)生水解反應,且水解產物相同
D.在苯環(huán)上有1個羥基,1個相對分子質量為43的烴基,屬于酚類的同分異構體有3種

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

在下列物質中:①K2SO4;②HCHO;③Na2SO4;④Hg(NO3)2;⑤NH4Cl;⑥KOH,能使蛋白質鹽析的是   (  )。
A.②④⑥B.①③⑤C.①②③ D.④⑤⑥

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列物質屬于油脂的是(  )。

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

葡萄糖是一種單糖的理由是(  )。
A.它不能發(fā)生分解反應
B.不能再水解成更簡單的糖
C.分子中只含1個醛基
D.葡萄糖分子中含碳原子數最少

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