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6．近年來流行喝蘋果醋．蘋果醋是一種由蘋果發(fā)酵而成的具有解毒、降脂、減肥和止瀉等明顯藥效的健康食品．蘋果酸（α-羥基丁二酸）是這種飲料的主要酸性物質，蘋果酸的結構如圖所示，下列相關說法不正確的是（　�。�
A．蘋果酸在一定條件下能發(fā)生酯化反應
B．蘋果酸在一定條件下能發(fā)生催化氧化反應
C．蘋果酸在一定條件下能發(fā)生消去反應
D．1 mol蘋果酸與Na反應必須消耗2 mol Na

分析 由結構可知，分子中含2個-COOH和1個-OH，結合醇與羧酸的性質來解答．

解答 解：A．含有羧基、酯基，可發(fā)生酯化反應，故A正確；
B．與-OH相連的C上含1個H，則催化氧化生成酮，故B正確；
C．含-OH，且與-OH相連C的鄰位C上含H，則可發(fā)生消去反應，故C正確；
D．含2個-COOH、1個-OH，都可與鈉反應，則1 mol蘋果酸與Na反應必須消耗3 mol Na，故D錯誤．
故選D．

點評 本題考查有機物的 結構與性質，為高考高頻考點，把握官能團與性質的關系為解答的關鍵，側重醇、羧酸性質的考查，選項C為解答的難點，題目難度不大．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

16．下列離子方程式中正確的是（　�。�
A．硫酸鋁溶液中加入過量的氨水：Al3++4OH-=AlO2-+2H2O
B．碳酸鈣與醋酸溶液反應：CaCO3+2H+=Ca2++CO2↑+H2O
C．金屬鈉投入水中：2Na+2H2O=2Na++2OH-+H2↑
D．氯化鐵溶液與鐵反應：Fe3++Fe=2 Fe2+

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

17．鎂是生產鋁合金必需的添加材料．鎂合金被公認為“21世紀綠色環(huán)保新型材料”，可廣泛運用于航空航天、汽車等10多個領域．現(xiàn)把鎂條投入到盛有鹽酸的敞口容器中，產生H2的速率如圖所示．在下列因素中對產生H2速率有影響的是（　�。�
A．鎂條的質量B．鎂條的表面積C．Cl-的濃度D．壓強

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

14．（1）下列實驗設計或操作合理的是bd．
a．實驗室制溴苯時選用的試劑可以是溴水、苯和鐵屑． 
b．配制銀氨溶液時，將氨水逐滴加到 AgNO3溶液中，邊加邊振蕩，直至沉淀恰好完全消失．
c．將10滴溴乙烷加入到1mL10%的燒堿溶液中，加熱片刻后，再滴加2滴2%的硝酸銀溶液，以檢驗水解生成的溴離子．
d．實驗室制乙炔時，為了減慢反應速率，可用飽和食鹽水代替蒸餾水．
（2）溴水是中學化學實驗中常用的一種試劑，用溴水可鑒別出下列各組物質，試寫出發(fā)生反應的化學方程式．
①苯酚與乙醇
②乙烯與乙烷CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2Br．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

1．2010年8月15日為舟曲特大山洪泥石流災害全國哀悼日，為防止大災之后有大疫，災區(qū)的飲用水消毒是防止病從口入的措施之一．高鐵酸鈉是一種新型、高效、多功能水處理劑，高鐵酸鈉（Na2FeO4）制備方法有：
濕法制備的主要反應為：2Fe（OH）3+3ClO-+4OH-═2FeO42-+3Cl-+5H2O，
干法制備的主要反應為：2FeSO4+6Na2O2═2Na2FeO4+2Na2O+2Na2SO4+O2↑
下列有關說法不正確的是（　�。�
A．高鐵酸鈉中鐵顯+6價
B．濕法中每生成1 mol Na2FeO4轉移3 mol電子
C．干法中每生成1 mol Na2FeO4轉移3 mol電子
D．Na2FeO4處理水時，不僅能消毒殺菌，還能除去水體中的H2S、NH3等，生成的Fe（OH）3還能吸附水中的懸浮雜質

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

11．設NA為阿伏伽德羅常數，下列說法正確的是（　　）
A．0.2mol/L的AlCl3溶液中，陽離子總數大于0.2NA
B．工業(yè)制取漂白粉時，理論上每制得25.4g產品，反應中轉移電子數為0.2NA
C．30g甲酸甲酯與30g葡萄糖中含C-H鍵個數均為2NA
D．將2.7g鋁粉投入足量的熱的濃硝酸中充分反應，可收集到標況下氣體6.72 L

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

18．下列推斷正確的是（　�。�
A．CO、NO、NO2都是大氣污染氣體，在空氣中都能穩(wěn)定存在
B．SiO2 是酸性氧化物，能與NaOH溶液反應
C．Na2O、Na2O2組成元素相同，與 CO2反應產物也相同
D．SO2和新制氯水均有漂白性，將SO2和Cl2通入滴加少量紫色石蕊試液，充分振蕩后溶液最終呈無色

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科目：高中化學 來源： 題型：多選題

15．為擴大現(xiàn)有資源的使用效率，在一些油品中加入了降凝制劑J，以降低油料的凝固點，擴大燃料油的使用范圍．J是一種高分子化合物：下列有關J的說法正確的是（　�。�
A．J是由2種單體縮聚而成的B．J是由2種單體加聚而成的
C．J具有可燃性D．J沒有可燃性

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

16．已知反應：5NH4NO3═2HNO3+4N2↑+9H2O．問：當反應生成4molN2時，電子轉移15mol，同時被氧化與被還原的氮原子的質量比為5：3．

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