既能發(fā)生水解反應，又能發(fā)生氫化反應的是(    )

A.油酸甘油酯         B.軟脂酸甘油酯              C.油酸              D.乙酸乙酯

A

解析：軟脂酸甘油酯、乙酸乙酯都是飽和一元酯，只發(fā)生水解反應，不發(fā)生氫化反應。每個油酸分子中含有1個碳碳雙鍵，能發(fā)生氫化反應，但不發(fā)生水解反應，故選A。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

現(xiàn)有四種物質(zhì)：A．乙烯　B．葡萄糖　C．油脂　D．蛋白質(zhì)．試按要求填寫有關(guān)物質(zhì)的序號：
（1）只由C、H、O三種元素組成的物質(zhì)有
 
；
（2）能發(fā)生銀鏡反應的物質(zhì)有
 
；
（3）一定條件下能與H2O反應的物質(zhì)有
 
；
（4）一定條件下既能發(fā)生水解反應，又能與H2發(fā)生加成反應的物質(zhì)有
 
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列物質(zhì)中，既能發(fā)生水解反應，又能發(fā)生加成反應，但不能發(fā)生消去反應的是（　�。�

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列各有機物在不同條件下，既能發(fā)生水解反應，又能發(fā)生消去反應，還能發(fā)生酯化反應的是（　�。�

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科目：高中化學 來源： 題型：

有下列幾種有機物：（1）CH3COOCH3 （2）CH2=CHCH2Cl  （3）精英家教網(wǎng) （4）精英家教網(wǎng)（5）CH2=CH---CHO其中既能發(fā)生水解反應，又能發(fā)生加聚反應的是（　�。�

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列有機物，既能發(fā)生水解反應，又能發(fā)銀鏡反應的是（　�。�
A、葡萄糖B、麥芽糖C、蔗糖D、甲酸乙酯

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