【題目】如今人們把食品分為綠色食品、藍色食品、白色食品等類型．綠色植物通過光合作用轉(zhuǎn)化的食品叫綠色食品；而直接從海洋獲取的食品叫藍色食品；通過微生物發(fā)酵制得的食品叫白色食品．下面屬于白色食品的是（ ）
A.海帶
B.食鹽
C.面粉
D.酸奶

【答案】D
【解析】解：通過微生物發(fā)酵制得的食品叫白色食品．
A．海帶是海洋植物，是通過光合作用生長而成的，是藍色食品，故A錯誤；
B．食鹽直接從海洋獲取的食品，叫藍色食品，故B錯誤；
C．面粉是小麥種子研磨而成的，沒有經(jīng)過微生物發(fā)酵，是綠色食品，故C錯誤；
D．酸奶是通過微生物發(fā)酵制得的，是白色食品，故D正確．
故選D．
根據(jù)白色食品的含義判斷，通過微生物發(fā)酵制得的食品叫白色食品．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】銅的+1價化合物如Cu2O、CuCl都是重要的化工產(chǎn)品，研究它們的制備及其性質(zhì)具有重大的現(xiàn)實意義．
（1）Cu2O是一種具有獨特光、磁特性的紅棕色p型半導體材料．
（i）工業(yè)上可以用新制Cu（OH）2懸濁液與液態(tài)肼（N2H4）反應制備Cu2O，同時放出N2 ， 下列對應的化學反應方程式：
（ii）已知常溫下，溶液中的Cu+易在酸性條件下發(fā)生反應：2Cu+=Cu2++Cu．寫出稀硫酸與Cu2O反應的離子方程式
（2）氯化亞銅（CuCl）微溶欲水，不溶于酒精，在潮濕空氣中易水解氧化．某課外小組以某工業(yè)廢渣（主要成分為硅，銅，碳等）為原料制備CuCl的流程示意圖如圖：

（i）“濾渣”的主要成分為（填化學式）．
（ii）“還原”過程中SO32﹣將Cu2+還原為CuCl，請寫出反應的例子方程式： ， 亞硫酸鈉需適當過量，目的有 ．
（iii）操作Ⅰ和操作Ⅱ所用的玻璃儀器為 ． 操作Ⅲ包括對濾餅的醇洗，干燥，使用無水乙醇代替水進行洗滌的優(yōu)點是
（iv）CuCl是共價化合物，經(jīng)測定其蒸氣對H2的相對密度為99.5，測它的準確的分子式為

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】屠呦呦因?qū)η噍锼氐难芯慷@得諾貝爾生理學或醫(yī)學獎，青蒿素可以青蒿酸（結(jié)構(gòu)簡式如圖所示）為原料合成，下列關(guān)于青蒿酸的說法中正確的是（ ）

A.分子式為C15H24O2
B.屬子芳香族化合物
C.能發(fā)生取代反應和加成反應
D.分子中所有原子可能共平面

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】C5H12有3種不同結(jié)構(gòu)：甲CH3(CH2)3CH3，乙CH3CH(CH3)CH2CH3，丙C(CH3)4。下列相關(guān)敘述正確的是( )

A. 甲、乙、丙屬同系物，均可與氯氣、溴蒸氣發(fā)生取代反應

B. C5H12表示一種純凈物

C. 甲、乙、丙中，丙的沸點最低

D. 丙有3種不同沸點的二氯取代物

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】霧霾嚴重影響人們的生活，汽車尾氣排放是造成霧霾天氣的重要原因之一．已知汽車尾氣排放時容易發(fā)生以下反應：

①N2（g）+O2（g）2NO（g）△H1=a kJmol﹣1
②2NO（g）+O2（g）2NO2（g）△H2=b kJmol﹣1
③CO（g）+ O2（g）CO2（g）△H3=c kJmol﹣1
④2CO（g）+2NO（g）N2（g）+2CO2（g）△H4
請回答下列問題：
（1）根據(jù)反應①②③，確定反應④中△H4=kJmol﹣1 ．
（2）對于氣體參與的反應，表示平衡常數(shù)Kp時用氣體組分（B）的平衡壓強p（B）代替該氣體物質(zhì)的量濃度c（B），則反應①的Kp=（用表達式表示）．
（3）下列情況能說明反應②已達平衡狀態(tài)的是（填編號）．
A.單位時間內(nèi)生成1mol NO2的同時消耗了lmol NO
B.在恒溫恒容的容器中，混合氣體的密度保持不變
C.在絕熱恒容的容器中，反應的平衡常數(shù)不再變化
D.在恒溫恒壓的容器中，NO的體積分數(shù)保持不變
（4）探究反應④中NO的平衡轉(zhuǎn)化率與壓強、溫度的關(guān)系，得到如圖1所示的曲線．試分析實際化工生產(chǎn)中不采用高壓的原因 ．
（5）探究反應④中平衡時CO2的體積分數(shù)與反應物中 的比值、溫度的關(guān)系，得到如圖2所示的曲線．
①在X、Y、Z三點中，CO的轉(zhuǎn)化率從大到小的順序是 ．
②若保持其他條件不變，請在圖2中，畫出溫度為T2（T2＜T1）時的變化趨勢曲線．

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】實驗室用下列兩種方法制氯氣：①用含HCl 146g的濃鹽酸與足量的MnO2反應；②用87gMnO2與足量濃鹽酸反應．所得的氯氣（　　）
A.①比②多
B.②比①多
C.一樣多
D.無法比較

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】氯堿廠電解飽和食鹽水制取NaOH的工藝流程示意圖如下

（1）粗鹽中含CaCl2、MgCl2等雜質(zhì)，寫出精制過程中發(fā)生反應的化學方程式是 ， ．
（2）如果粗鹽中SO42﹣含量較高，必須添加鋇式劑除去SO42﹣ ， 該鋇試劑可以是
A.Ba（OH）2
B.Ba（NO3）2
C.BaCl2
（3）電解過程中所發(fā)生反應的化學方程式為 ， 與電源正極相連的電極附近產(chǎn)生的氣體是 ， 檢驗該氣體可使用試紙，現(xiàn)象是試紙變?yōu)?/span>色．
（4）氯堿工廠生產(chǎn)的氯氣和氫氣可以進一步用于生產(chǎn)鹽酸，主要過程如下：

其中關(guān)鍵的一步為氯氣和氫氣在燃燒管口燃燒生成HCl，氯氣有毒，應采取的措施是 ． 合成鹽酸廠要求合成氣中的HCl的含量要大于97%，試用最簡便的方法進行分析是否含量大于97% ．
（5）氯堿工廠生產(chǎn)的氯氣和氫氧化鈉溶液可以用于制取“84消毒液”，反應的化學方程式為 ．
（6）某同學欲證明鹽酸與氯化氫氣體性質(zhì)不同，他分別向A、B、C三支潔凈試管中各放入一片干燥的藍色石蕊試紙，然后往A試管內(nèi)加入鹽酸，試紙顯色，往B試管中通入干燥的氯化氫氣體，試紙顯色．最后向C試管中加入物質(zhì)（填化學式），他之所以加入這種物質(zhì)的理由是 ．

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】有機物甲分子式為C11H14O2 ， 在酸性條件下水解生成乙和丙，丙遇FeCl3溶液顯紫色，丙的相對分子質(zhì)量比乙大20，甲的結(jié)構(gòu)有（ ）
A.6種
B.4種
C.3種
D.8種

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】已知：MnO2+4HCl（濃） MnCl2+Cl2↑+2H2O．一定質(zhì)量的二氧化錳溶解在100mL過量的濃鹽酸中，當反應生成 4.48L 氯氣（標況）時，剩余溶液中鹽酸的濃度為1mol/L（假設(shè)反應前后體積不變）．請計算：
（1）反應耗用MnO2的質(zhì)量
（2）被氧化的HCl物質(zhì)的量
（3）原濃鹽酸的物質(zhì)的量濃度．

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