【題目】山梨酸是一種常見的食物添加劑，它是一種無色針狀晶體或白色粉末，它的結(jié)構(gòu)簡式為CH3﹣CH=CH﹣CH=CH﹣COOH．下列關(guān)于山梨酸的敘述不正確的是（ ）
A.山梨酸易溶于乙醇
B.山梨酸能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)
C.山梨酸能和乙醇反應(yīng)生成酯
D.1mol山梨酸能和金屬鈉反應(yīng)生成1mol氫氣

【答案】D
【解析】解：A、山梨酸是一種有機(jī)物，有機(jī)物易溶于有機(jī)溶劑，故A正確； B、山梨酸中含有碳碳雙鍵，可以被氫氣加成，故B正確；
C、山梨酸中含有羧基，可以和醇之間發(fā)生酯化反應(yīng)生成酯，故C正確；
D、1mol山梨酸含有羧基1mol，可以和金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生氫氣0.5mol，故D錯(cuò)誤．
故選D．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】已知：A是來自石油的重要有機(jī)化工原料，E是具有果香味的有機(jī)物，F(xiàn)是一種高聚物，可制成食品包裝材料．
（1）A的結(jié)構(gòu)簡式為；
（2）D分子中的官能團(tuán)是；
（3）寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：②；④ ．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)與苯酚互為同系物的是（ ）
A.
B.
C.
D.

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】根據(jù)下面的反應(yīng)路線及所給信息填空

（1）A的結(jié)構(gòu)簡式是 ， 名稱是 ．
（2）①的反應(yīng)類型是 ， ③的反應(yīng)類型是 ．
（3）反應(yīng)④的化學(xué)方程式是 ．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】用圖中的實(shí)驗(yàn)裝置制取乙炔．

（1）制取乙炔的化學(xué)方程式是 ．
（2）乙炔通入酸性KMnO4溶液中觀察到的現(xiàn)象是 ， 乙炔發(fā)生了反應(yīng)．
（3）乙炔通入溴的CCl4溶液中乙炔發(fā)生了反應(yīng)．
（4）將21g CH4和C2H2的混合氣體通入盛有足量溴水的容器中，溴水的質(zhì)量增加了13g，則混合氣體中CH4與C2H2的體積比為 ．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】漂白粉在空氣中放置易失效的主要原因是( )

A. Ca(ClO)2不穩(wěn)定，易分解 B. Ca(ClO)2易吸收水分而潮解

C. Ca(ClO)2跟空氣中的水和CO2反應(yīng) D. Ca(ClO)2跟空氣中的CO2反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】已知鹵代烴在一定條件下既可發(fā)生水解，又可發(fā)生消去反應(yīng)，現(xiàn)由2﹣溴丙烷為主要原料，制取1，2﹣丙二醇時(shí)，需要經(jīng)過的反應(yīng)是（ ）
A.加成﹣消去﹣取代
B.消去﹣加成﹣取代
C.取代﹣消去﹣加成
D.取代﹣加成﹣消去

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某溶液中可能含有硫酸根離子、碳酸根離子等。為了檢驗(yàn)其中是否含有硫酸根離子，除氯化鋇溶液外，還需要的溶液是(　　)

A. 硫酸溶液 B. 鹽酸溶液 C. 氫氧化鈉溶液 D. 硝酸鈉溶液

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】只含有離子鍵的化合物是

A.NaOHB.HNO3C.Mg3N2D.SiO2

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同步練習(xí)冊答案